Página 2
Indice Las instrucciones de seguridad Antes de usar Cómo usar Pastaio Pantalla y controles Montaje de la máquina Consejos de masa Masas e ingredientes La Pasta Aromática Uso de programas Modo manual Limpieza y mantenimiento Solución de problemas Garantía y asistencia...
Las instrucciones de seguridad Lea atentamente las instrucciones antes de usar. Este aparato está destinado exclusivamente a la producción de pastas y otras masas, como masa para pizza, pan, etc. ADVERTENCIAS GENERALES DE SEGURIDAD • Desembale la máquina para hacer pasta, verifique que todos los componentes enumerados en este manual estén presentes y verifique que no haya daños evidentes en ninguna de las piezas o componentes en sí.
SEGURIDAD ELECTRICA • Conecte el aparato únicamente a corriente alterna según las instrucciones de la placa de información. Conecte el enchufe de alimentación solo a un tomacorriente con conexión a tierra. • Al final de su uso, desconecte la máquina de la toma. •...
Antes de usar • Limpie las matrices y todos los componentes que entrarán en contacto con los alimentos antes del primer uso. • Asegúrese de ensamblar bien todos los componentes antes de arrancar el automóvil. • Coloque el dispositivo sobre una superficie plana y estable. •...
Cómo usar PASTAIO Componentes Ranuras para insertar líquidos Cubierta de la máquina Amasar brazos Recipiente mezclador Pantalla y controles de uso Estructura basica Tornillo de extrusión Soporte para matrices Troquel intercambiable 10. Anillo de fijación de soporte 11. Cajón para matrices 12.
Matrices incluidas Espagueti fini Tallarines grandes y gruesos Espaguetis N.3 Penne rigate o macarrones Espaguetis Gruesos (tipo N.5 o Udon) Hojas de lasaña o ravioles Tallarines Pantalla y controles Impasta: Función de amasado manual Estrudi: Función manual para extruir la masa. Impasta Estrudi Pasta V: Programa rápido para pasta, que...
Montaje de la máquina • Inserte el brazo amasador (A) en el orificio en la parte posterior del recipiente y coloque el recipiente en el cuerpo de la máquina insertándolo con un empujón frontal. Si es necesario, gire ligeramente el brazo amasador para que entre correctamente en su asiento.
Tipos de masa e ingredientes recomendados Con Pastaio puedes utilizar cualquier tipo de harina blanca, harina de trigo u otras harinas. Se recomienda mezclar sémola de trigo duro y harina tipo 405 o harina de trigo blando Las harinas denominadas “fuertes”...
Página 10
L A PA S TA A R O M ÁT I C A Las masas aromáticas ofrecen la posibilidad de dar rienda suelta a la imaginación y al deseo de experimentar. Los resultados son realmente satisfactorios tanto para la vista como para el paladar, y verás qué...
Página 11
Pasta Al Nero Di Seppia Pasta de zanahoria Harina: 240 g de sémola e Harina: 240 g de sémola e 60g de harina común 60g de harina común Líquido 105 g: agua + 1 huevo + Líquido 105 g: jugo de zanahoria + 1 1 cucharada de tinta de sepia huevo Pasta con azafrán...
Vierta la parte seca (harina, aromatizantes, etc.) en el recipiente de la máquina y coloque la tapa. • Pulsando el botón correspondiente al programa deseado, PASTAIO calculará la cantidad indicativa de líquido necesaria para hacer la masa y la mostrará en el display.
Página 13
• Si hemos seleccionado el modo Pasta, (es decir, el más lento) la máquina reposará durante 6 minutos, lo que permitirá que la masa absorba correctamente todos los líquidos e ingredientes. • Si, por el contrario, hemos seleccionado el programa Pasta V (Pasta rápida), al final de la masa se escuchará...
Usar con modo manual • Para iniciar la producción de pasta, la máquina debe estar conectada a la fuente de alimentación y montada correctamente. • Si estuviera en espera, simplemente presione cualquier botón para activarlo. • Retire la tapa y presione la tecla para poner a cero la escala. •...
Limpieza y mantenimiento La máquina debe estar perfectamente limpia y seca después de cada uso. De lo contrario, el funcionamiento correcto podría verse comprometido. • Después de su uso, recomendamos dejar secar la mezcla residual durante unos minutos, ya que será más fácil de quitar con la herramienta de limpieza especial. •...
programa manteniendo pulsado Start / Stop durante unos 3 segundos. - La máquina puede tener un defecto. Contactar Servicio al Cliente. • La máquina se vuelve muy lenta y se detiene durante la extrusión: - La masa está demasiado seca, la máquina intentará repetidamente amasarla y extruirla.
EXTENSIÓN DE GARANTÍA Es posible obtener una garantía extendida del motor, extendiéndola de 2 a 3 años. Para activar la extensión de la garantía, debe conectarse al sitio web www.classe.it en la sección específica: “Registro de producto”, complete todos los campos correspondientes y haga clic en “Registrar producto”.
SPECIFICHE TECNICHE: Voltaje: 220-240 V Poder: 180W Frecuencia: 50 / 60Hz Estándar: IEC 60335-1, IEC 60335-2-14 AHI ESTA Peso: 4.5Kg Capacidad del recipiente de masa: de 200g a 600g de harina Escala: de 0 a 5 Kg Precisión de escala: 2g Temperatura de funcionamiento: de 0 °...
Página 20
Classe s.r.l. www.classe.it Via G. Di Vittorio 72/74 Tel: +39 0571 83421 50053 Empoli -FI- Italia V 2020...