Ventilation and Floor/
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Vent et Plancher / Desfogue y Suelo (Part 3 of 3)
Roof-top ventilator (not supplied) / Ventilateur de toit (non fourni) / Ventilador de techo (no suministrado)
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Riser / Bordure du Trottoir / Bordillo
Minimum space to combustiles / Espace minimum pour combustiles / Espacio mínimo para combustiles
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Type I Hood = 18in [460mm] ; Type B Vent = 1in [25mm]
Air flow switch (supplied) / Détecteur de débit d'air (fourni) / Interruptor de flujo de aire (suministrado)
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Duct (not supplied) / Conduit (non fourni) / Duct (no suministrado)
6 If enclosed, the top of the oven must be vented to the room / Si clos, en haut de la four doit être ventilé de la salle /
Si cubierto la cima de la horno debe ser ventilado a la sala de
Grease filters (supplied) / Filtres à graisse (fourni) / Filtros de grasa (suministrado)
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Non-combustible floor & support / Incombustible plancher & support / Incombustible piso y el apoyo
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9 No pipes or wires / Aucun tuyaux ou les câbles dessous / No conductos de los cables por debajo de
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