Dalla Corte DC TWO Manual De Usuario página 65

¡Enhorabuena por la compra
de su molinillo de café!
Este molino de café está provisto de 2 grupos de molienda independientes entre sí, gracias
a esto pueden utilizarse 2 mezclas de café, y para cada una de ellas pueden establecerse
parámetros tales como granulometría o cantidad de la dosis en modo completamente
diferente.
Además, este molino de café cuenta con un puerto de comunicación para conectarlo a una
máquina de café Dalla Corte serie evo2 o dc pro, para que funcionen con el sistema GCS
(Grinder Control System).
A través del sistema GCS, la máquina de café puede controlar y regular la granulometría del
molino de café automáticamente. Esto hace posible que el operador trabaje tranquilamente
y sin tener que ajustar cada vez la granulometría del molino de café con la finalidad de
compensar una serie de variables externas que afectan a la calidad de la extracción de un
café espresso.
Este sistema de comunicación entre máquina de café y molino está patentado, se denomina
GCS (Grinder Control System) y funciona solo con los aparatos de Dalla Corte.
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