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PREGUNTAS Y RESPUESTAS
P: Accidentalmente hice funcionar el horno de
microondas sin alimentos. ¿Se ha dañado?
R: Hacer funcionar el horno de microondas
vacío por un período corto de tiempo no dañará
el horno. Sin embargo, no es recomendable.
P: ¿Puede usarse el horno de microondas
sin la bandeja de vidrio o sin el montaje de
aro de la bandeja giratoria?
R: No. Tanto la bandeja de vidrio como el
montaje de aro de la bandeja giratoria deben
colocarse siempre en el horno antes de iniciar la
cocción.
P: ¿Puedo abrir la puerta cuando el horno
está en funcionamiento?
R: La puerta puede abrirse en cualquier
momento durante el proceso de cocción. La
energía de microondas cesará
instantáneamente y se mantendrá el ajuste de
tiempo hasta que la puerta se cierre.
P: ¿Por qué hay humedad en el horno de
microondas después de finalizada la
cocción?
R: La humedad en los lados de su horno de
microondas es normal. Es causada por el vapor
de cocinar los alimentos al tocar la superficie
fría del horno.
P: ¿La energía de microondas pasa a través
de la pantalla de observación en la puerta?
R: No. La pantalla de metal rebota la energía al
interior del horno. Los orificios permiten que la
luz pase, pero no permiten que la energía de
microondas los atraviese.
P: ¿Por qué a veces los huevos explotan?
R: Cuando esté cocinando o escalfando huevos,
la yema podría explotar debido al vapor que se
acumula dentro de la membrana de la yema.
Para evitar esto, simplemente perfore la yema
con un mondadientes antes de cocinarlo. Nunca
cocine huevos sin antes perforar la cáscara.
P: ¿Por qué se recomienda un tiempo de
reposo después que el proceso de cocción
haya finalizado?
R: El tiempo de reposo es muy importante.
Con la cocción de microondas, el calor está en
los alimentos, no en el horno. Muchos alimentos
acumulan suficiente calor interno para permitir
que el proceso de cocción continúe, aún cuando
los alimentos se hayan retirado del horno. El
tiempo de reposo para trozos de carne,
vegetales grandes y tortas es para permitir que
el interior se cocine completamente, sin cocinar
en exceso la parte exterior.
P: ¿Qué significa "tiempo de reposo"?
R: "Tiempo de reposo" significa que los
alimentos deberían retirarse del horno y cubrirse
por un tiempo adicional para permitir que se
terminen de cocinar. Esto deja libre el horno
para continuar con otras cocciones.
P: ¿Por qué mi horno no siempre cocina tan
rápido como lo indica la guía de cocción en
horno de microondas?
R: Revise nuevamente su guía de cocción para
asegurarse que siguió las indicaciones
exactamente, y para ver qué puede haber
ocasionado variaciones en el tiempo de cocción.
Los ajustes de calor y los tiempos de las guías
de cocción son sugerencias para evitar cocer
demasiado, el problema más común al
acostumbrarse a un horno de microondas.
Dependiendo de las variaciones en el tamaño,
forma y peso podría requerirse más tiempo de
cocción. Use su sentido común junto con las
sugerencias de la guía de cocción y revise si los
alimentos están cocidos así como lo haría con
una cocina convencional.
P: ¿Se dañará el horno de microondas si
funciona estando vacío?
R: Sí. Nunca lo haga funcionar vacío.
P: ¿Puedo hacer funcionar el horno de
microondas sin la bandeja giratoria o dar
vuelta la bandeja giratoria para sostener una
fuente?
R: No. Si quita o da vuelta la bandeja giratoria
obtendrá pobres resultados de cocción. Los
platos que use en su microondas deberán caber
en la bandeja giratoria.
P: ¿Es normal que la bandeja giratoria gire
en cualquier dirección?
R: Sí. La bandeja giratoria rota en sentido de las
agujas del reloj así como en sentido contrario,
dependiendo de la rotación del motor en el
momento que el ciclo de cocción comience.
P: ¿Puedo preparar palomitas de maíz en el
horno de microondas? ¿Cómo obtengo los
mejores resultados?
R: Sí. Prepare palomitas de maíz para
microondas empaquetadas siguiendo las
indicaciones del fabricante. No use bolsas de
papel comunes. Intente la "prueba de sonido" y
detenga el horno cuando escuche que los
granos explotan cada 1 o 2 segundos. No
intente volver a preparar los granos que no
explotaron. No prepare pororó usando utensilios
de cocina de vidrio.
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