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GUÍA DE DESCONGELADO (Continúa)
TABLA DE DESCONGELADO (Descongelado por Tiempo)
Í
& P
TEM
ESO
CARNE DE RES
Carne picada
1 lb./450g
Carne de estofado
1 ½ lb./675g
Frituras de carne
4 (4oz./110g)
CARNE DE CERDO
Costillas con poca carne
1 lb./450g
Chuletas
4 (5 oz./125g)
Cerdo picado
1 lb./450g
CARNE DE AVE
Pollo entero
2 ½ lb./1125g
Pechugas de pollo
1 lb./450g
Pollo para fritar (en trozos)
2 lb./900g
Muslos de pollo
1 ½ lb./675g
PESCADO & MARISCOS
Pescado entero
1 lb./450g
Filetes de pescado
1 ½ lb./675g
Camarones
½ lb./225g
* Los tiempos son aproximados porque las temperaturas de los freezers pueden variar.
T
T
IEMPO DE
IEMPO DE
D
R
ESCONGELADO
EPOSO
7-10 min.
15-20 min.
11-15 min.
25-30 min.
7-9 min.
15-20 min.
6-9 min.
25-30 min.
7-10 min.
25-30 min.
7-10 min.
15-20 min.
21-25 min.
45-90 min.
8-11 min.
15-30 min.
17-21 min.
25-30 min.
12-16 min.
15-30 min.
6-8 min.
15-20 min.
10-12 min.
15-20 min.
3-4 min.
15-20 min.
- 23 -
T
E
ÉCNICAS
Separe y retire las porciones descongeladas
con un tenedor.
Separe y vuelva a acomodar una vez.
Dé vuelta una vez que haya transcurrido la
mitad del tiempo.
Separe y vuelva a acomodar una vez.
Separe y dé vuelta una vez.
Separe y retire las porciones descongeladas
con un tenedor.
Dé vuelta una vez que haya transcurrido la
mitad del tiempo. Cubra lo que sea
necesario.
Separe y vuelva a acomodar una vez.
Separe y vuelva a acomodar una vez.
Separe y vuelva a acomodar una vez.
Dé vuelta una vez que haya transcurrido la
mitad del tiempo. Cubra lo que sea
necesario.
Separe y dé vuelta una vez.
Separe y vuelva a acomodar una vez.
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