Utensilios; Pautas De Uso De Utensilios; Modos De Coccion - GE JGB760DEF2BB Manual Del Propietário

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Utensilios
Pautas de Uso de Utensilios
Et material, el acabado y el tamafio de los utensilios afectan el
horneado.
Las otlas oscuras, revestidas y opacas absorben el cator m_s
rapidamente que las oltas claras y brillantes. At usar otlas
que absorben el calor m_s r_pidamente, las comidas podr_n
resultar m_s doradas, crocantes y con una capa m_s gruesa.
Si utiliza utensitios oscuros y revestidos, controle la comida antes
det tiempo minimo de cocci6n. Si se obtienen resultados no
deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad de
reducir la temperatura del homo en 25 ° F la pr6xima vez.
Las oltas brillantes pueden producir resultados de horneado
mas parejos en tortas y gatletas.
Las oltas de vidrio y cer_mica catientan con lentitud, pero
retienen bien et cator.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natitla.
Las oltas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocci6n m_s pareja.
Modos de CocciOn
Su nuevo homo posee una variedad de modos de cocci6n para que pu eda obtener los mejores resultados. Estos modos
se describen a continuaci6n. Para acceder a recomendaciones para comidas especificas, consulte la secci6n de la Guia de
Cocci6n. Recuerde que es posible que su nuevo homo funcione de manera diferente que aquet que esta reemplazando.
Bake (Hornear)
Et modo de horneado es utitizado para hornear y dorar. Este
modo usa el cator principalmente desde el quemador inferior,
pero tambien desde et quemador superior para cocinar la
comida. At preparar comidas horneadas tales como tartas,
gatletas y masas, siempre precaliente el homo primero. Siga
las recomendaciones de ta receta sobre ta colocaci6n de
la comida. Si no se brindan pautas, centre ta comida en el
homo. Para usar este modo, presione la tecla Bake (Hornear),
ingrese una temperatura, y luego presione Start (Inieiar).
Warm/Warming Drawer (Calentar/Cajon para
Calentar) (en algunos modelos)
Et modo Warm (Calentar) est_ disefiado para mantener comidas
catientes hasta durante 3 horas. Para usar este modo, presione
la tecla Warm (Calentar) o Warming Drawer (Caj6n para
Calentar) y tuego presione Start (Iniciar). Cubra las comidas
que necesitan mantener la humedad y no cubra aquetlas
comidas que deberian quedar crocantes. No se requiere
precalentar tas mismas. No use la funci6n Warm (Catentar) para
catentar comida fria, excepto gatletas crujientes, papas fritas o
cereales secos. Tambien se recomienda que ta comida no se
mantenga caliente pot mas de dos horas.
Broiling Modes (Modo para Asar)
Siempre ase con la puerta cerrada. Monitoree la comida de
cerca al asar. Tenga cuidado al asar en estantes de posiciones
superiores, ya que colocar la comida m_s cerca del quemador
para asar incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de
que se incendien tas grasas. No se recomienda asar en el
estante de la position 5.
Intente asar las comidas que normalmente haria a ta parritla.
Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad
del cator a ta comida. Coloque las comidas mas cerca det
quemador para asar, cuando se desee una superficie m_s
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas mas anchas
y aquettas que se deben cocinar completamente se deberian
asar en un estante con ta posici6n mas alejada det quemador y
usando Broil Lo (Asar Bajo).
Broil Hi (Asar Alto)
Et modo Broil Hi (Asar Alto) usa calor intenso del quemador
superior para soasar las comidas. Use la funci6n Broil Hi
(Asado Alto) para cortes m_s delgados de came y/o comidas
que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.
Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez
y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar et
precalentamiento al usar este modo.
Broil Lo (Asar Bajo)
El modo Broil Lo (Asar Bajo) usa menos cator intenso del
quemador superior para cocinar ta comida completamente
mientras tambi6n se dora la superficie. Use la funci6n Broil Lo
(Asado Bajo) para cortes de came m_s gruesos y/o comidas
que desee que queden completamente cocinadas. Para
usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces y
luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar et
precalentamiento al usar este modo.
Convection Bake Multi Rack (Honeado por
Conveccion en Estantes M[31tJples)
Et modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por Convecci6n
en Estantes M01tiples) est_ pensado para honear en m01tiples
estantes al mismo tiempo. Este modo puede usar cator de los
quemadores superior e inferior, junto con el movimiento de aire
det ventitador de convecci6n para una cocci6n mas pareja. Et
homo esta equipado con la funci6n Auto Recipe Conversion
(Conversi6n de Receta Autom_tica); de modo que no es
necesario convertir ta temperatura al usar este modo. Para usar
este modo, presione la tecla Bake Multi Rack (Horneado en
Estantes Multiples) en Convection (Conveeei6n), ingrese
una temperatura, y luego presione Start (Iniciar}. Siempre
realice et precalentamiento al usar este modo.
Convection Roast (Dorar por Convection)
Et modo Convection Roast (Dorado por Convecci6n) est_
pensado para dorar cortes enteros de came en un solo
estante. Este modo puede usar calor del quemador para
hornear superior e inferior, junto con el movimiento de aire
para mejorar el dorado y reducir el tiempo de cocci6n. No es
necesario convertir la temperatura. CCuando use este modo, o
si usa la sonda (en algunos modelos), controte ta comida antes
que el tiempo sugerido en la receta. Para usar este modo,
presione ta tecta Roast (Dorar) en Convection (Convection),
ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). No
es necesario realizar et precalentamiento al usar este modo.
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