Tableau de la sonde de température
Type d'aliment
Saignant
Bœuf / Agneau
À point
Bien cuit
Porc
Volaille
REMARQUE
Si vous couvrez la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer pendant
10 minutes après la cuisson, la température interne augmentera de 5 à 10 degrés.
Extraction de la sonde thermique
Retirez la fiche de la sonde thermique de la prise.
ATTENTION
Après la cuisson, la sonde de température est encore chaude et peut entraîner des brûlures.
Laissez-la refroidir avant d'essayer de la retirer.
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Plages de réglage de la température en mode de cuisson double
À l'aide de la plaque de séparation, vous pouvez diviser le four en deux compartiments :
Température interne
un flexible supérieur et un flexible inférieur. C'est également ce que l'on appelle le mode
140 °F
Double. Lorsque vous utilisez simultanément les compartiments flexibles supérieur et
160 °F
inférieur, chaque compartiment dispose d'une puissance maximale et d'une puissance
minimale et, par conséquent, de réglages de température minimum et maximum.
170 °F
La température du four dans le compartiment flexible inférieur limite aussi les réglages du
170 °F
gril dans le compartiment flexible supérieur. Pour connaître les réglages limites des modes
180-185 °F
de cuisson et des températures, reportez-vous au tableau ci-dessous et à la page suivante.
COMPARTIMENT FLEXIBLE SUPÉRIEUR
convection et
Rôtissage par
REMARQUE
Pour insérer la plaque de séparation, reportez-vous à la page 40.
Mode
Température réglée
High
Gril
Medium
Low
480 °F
Cuisson par
450 °F
300 °F
250 °F
convection
175 °F
COMPARTIMENT FLEXIBLE INFÉRIEUR
(Réglages et températures disponibles
pour la fonction)
Cuisson, Cuisson par convection
Mini.
Maxi.
400 °F
480 °F
350 °F
480 °F
325 °F
480 °F
400 °F
480 °F
350 °F
480 °F
250 °F
375 °F
225 °F
300 °F
175 °F
200 °F
Français 27
2017-07-25
5:28:21