Funcionamiento De La Máquina; Regulación De La Granulometría - MACAP M7 serie Instrucciones Originales

- alinee el agujero de la campana con uno de los agujeros de la abrazadera de
regulación (ver figura F1). Verifique que el ventilador no impida retirar la tapa
del dosificador o bajar el tornillo de parada del disco de regulación. Si impide
alguna de estas acciones, cambie el agujero. Fije todos los componentes con
los tornillos correspondientes.
- verifique que el interruptor esté apagado (posición 0) y asegúrese que los datos
sobre voltaje y frecuencia indicados en la tarjeta de características correspondan
a los de su instalación eléctrica. Es fundamental que la toma de corriente esté
conectada a una toma a tierra adecuada, que cumpla con las normas de
seguridad vigentes.
6 fUNCIONAMIENTO DE LA MÁQUINA
Posicione la tolva de manera correcta y estable sobre el portamuelas superior,
luego introduzca el café en granos. Cierre la campana del café con la tapa en
dotación y proceda a abrir el ventilador de la campana del café para permitir la entrada de los granos de café al interno de
la cámara de molienda.
No utilice nunca la máquina sin la tolva, o con la tolva sin su tapa.
Para activar el aparato, presione el interruptor principal (posición 1). En el molino dosificador automático, la puesta en
funcionamiento y su interrupción son automáticos. Apague el interruptor durante la noche o cuando el lugar donde se
encuentra el aparato quede vacío de personal. Para activar la molienda del molino con temporizador girar el temporizador
en el sentido horario. La molienda se para automaticamente con el acabar del tiempo programado. Para parar la molienda
manualmente girar el temporizador en sentido antihorario.
6-1 REGULACIÓN DE LA GRANULOMETRÍA
La máquina ha sido calibrada en fábrica con una granulometría que se ajusta a muchos tipos de café que se encuentran en
el comercio. Para modificar la granulometría:
Regulación escalonada
Presionar el perno de bloqueo muelas y girar el anillo en el sentido
deseado. Una vez determinada la regulación, soltar el perno para bloquear
de nuevo. Revisar siempre que el bloqueo esté colocado antes de encender
la máquina. La regulación debe efectuarse con el motor apagado y sin
café entre las muelas (ver figura F2). "+" indica el sentido de rotación
para aumentar el grosor de molienda del café. "-" para reducir el grosor
de molienda del café.
Regulación micrométrica
Girar las manoplas horizontales de regulación, para modificar la
granulometría del café molido. La regulación micrométrica no necesita de
ningún bloqueo. Ajustar el grosor de molienda con el motor encendido si
hay café entre las muelas, y con el motor apagado en ausencia de café
(ver figura F3). "+" indica el sentido de rotación para aumentar el grosor
de molienda del café. "- " para reducir el grosor de molienda del café.
Además, se aconseja moler y utilizar unos pocos gramos de café cada vez
que se varía la granulometría: este procedimiento sirve para eliminar la
pequeña cantidad de café premolido presente en la máquina.
Si la erogación de la máquina de café resulta lenta significa que el café es demasiado fino, mientras que si resulta demasiado
rápida, el café es demasiado grueso. Además hay muchos factores que pueden afectar la erogación del café, entre los cuales
la cantidad de café, el prensado, la regulación de la máquina exprés, la limpieza de los filtros y las condiciones climáticas.
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ESPAÑOL
f1
f2
f3