Waring Commercial WCIC25 Serie Manual De Instrucciones página 36

Máquina para hacer helados de 2.35 l con compresor
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DÉSINFECTION
Utiliser de l'eau de Javel ordinaire, diluée dans de l'eau entre 50°F
(10°C) et 120°F (50°C). La proportion exacte d'eau/eau de Javel
dépendra de la concentration d'hypochlorite de sodium dans l'eau
de Javel. Proportions pour les produits les plus courants :
• 5,25 % d'hypochlorite : 3 c. à thé (15 ml) d'eau de Javel
par gallon (3,8 L) d'eau.
• 8,25 % d'hypochlorite : 2 c. à thé (10 ml) d'eau de Javel
par gallon (3,8 L) d'eau.
1. Imprégner un linge doux ou une éponge de solution
désinfectante.
2. Essuyer l'intérieur et l'extérieur du couvercle, de la cuve et du
mélangeur.
3. Mettre la cuve dans la chambre de refroidissement, installer
le mélangeur et remplir la cuve de solution désinfectante
jusqu'au-dessus du mélangeur. Fermer le couvercle et faire
fonctionner l'appareil en mode "MIXING ONLY" pendant 2
minutes. Vider la cuve.
4. Plonger le couvercle dans la solution désinfectante pendant
2 minutes.
SÉCHAGE
Ne pas rincer les pièces après les avoir désinfectées. Égoutter les
pièces et les laisser sécher à l'air.
NETTOYAGE ET DÉSINFECTION DU BOÎTIER ET DE LA
CHAMBRE DE REFROIDISSEMENT
Nettoyer et désinfecter le boîtier et chambre de refroidissement avant
la première utilisation et après chaque utilisation. Retirer le couvercle
de l'ouverture de ventilation à l'arrière de l'appareil.
1. Nettoyage : essuyer l'extérieur du boîtier et l'intérieur de la
chambre de refroidissement à l'aide d'un linge humide. Retirer
les grilles de ventilation et nettoyer en dessous si nécessaire.
2. Désinfection : essuyer l'extérieur du boîtier et l'intérieur de la
chambre de refroidissement à l'aide d'un linge doux ou d'une
éponge imprégnée de solution désinfectante* (essorer le linge/
l'éponge afin d'éviter que le liquide ne pénètre dans les évents).
NE PAS SUBMERGER LE BOÎTIER DANS LA SOLUTION
DE NETTOYAGE, L'EAU DE RINÇAGE OU LA SOLUTION
DÉSINFECTANTE.
3. Laisser sécher à l'air libre.
4. Remettre le couvercle de ventilation arrière.
*N'utiliser que les solutions désinfectantes recommandées ci-dessus.
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