LEBENSMITTELART
p 1
Suppe
p 2
Gemüse
p 3
Fischfilet
p 4
Törtchen
p 5
Rühreier
p 6
Grüne Bohnen
68
ANFANGS-
GEWICHT/
STATUS
MENGE
Kühlschrank
300 bis
temperatur
1200g / 300g
Zimmer
200 bis
temperatur
500g / 50 g
Kühlschrank
200 bis
temperatur
500g / 50 g
Zimmer
300g
temperatur
(8 Becher)
Zimmer
1 bis 4/1
temperatur
Zimmer
200 bis
temperatur
500g/50g
DAUER
VORBEREITUNGEN
Decken Sie die Speise nicht komplett ab, damit
3 bis 12
min
Dampf entweichen kann
Schneiden Sie das Gemüse in Stücke, geben Sie
3 bis 6 min
2 Esslöffel Wasser hinzu
Decken Sie das Geschirr ab und lassen Sie ein
4 bis 7
min
Luftloch
Geben Sie 125 g Eier und 170 g Zucker in einen
Behälter, verrühren Sie die Zutaten 2 bis 3
Minuten. Geben Sie 170 g Mehl, 10 g Backpulver,
100 g Wasser und 50 g Butter hinzu. Gut
5 bis 11
min
verrühren. Verteilen Sie die Mixtur auf Becher.
Verteilen Sie die Becher gleichmäßig auf dem
Drehteller
Verrühren Sie Eier und Wasser, decken Sie den
2 bis 6
min
Messbecher mit Plastikfolie ab
Geben Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und decken
3 bis 7 min
Sie das Geschirr ab
DE