Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Przepis
Natillas
vainilla
SORBET: Po wymieszaniu składników, należy dodać je pojemnika podczas
pracy urządzenia i po otrzymaniu lodów, należy je umieścić na pół godziny w
zamrażalniku.
Cytrynowy
Trus-
kawkowy
Manual Tasty n'Cream.indb 48
Składniki
200ml odtłuszczonego
mleka
200ml słodkiej śmietana do
ubijania
50gr cukru pudru
2 żółtka
Laska waniliowa
Skórka cytryny
6 cytryn
290 gr cukru
435ml wody
435gr truskawek
145ml wody
90gr cukru pudru
½ łyżeczki soku cytry-
nowego
Przygotowanie
Zagotować połowe mleka ze skórką
cytrynową, wanilią i cukrem. W
osobnym pojemniku ubić żółtka z
resztą mleka i wymieszać z mle-
kiem i wlać do garnuszka i gotować
na małym ogniu. Odstawić do os-
tudzenia i odczekać, aż zgęstnieje.
Dodać śmietanę i wszystkie pro-
dukty włożyć do maszyny do lodów.
Zetrzeć skórkę z 5 cytryn i wycisnąć
sok z 6. Rozpuścić cukier w wodzie
na wolnym ogniu, następnie dodać
sok cytrynowy i skórkę cytrynową.
Pozostawić do ostygnięcia.
Zagotować wodę i rozpuścić w niej
cukier. Pozostawić do ostudzenia.
Następnie dodać truskawki i resztę
składników i zmiksować.
13/03/13 10:23
Publicidad
