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Pour un bon résultat :
Etape 1 : Tout en maintenant le pot à lait, plongez la buse à vapeur dans le lait d'environ 2 cm
et attendez le début du moussage.
Etape 2 : Remontez légèrement le récipient (environ 1 cm). N'immergez pas complètement le
tube métallique.
Etape 3 : Redescendez progressivement le récipient en fonction de la progression de la
mousse.
Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche. Attention, l'arrêt
du cycle n'est pas immédiat.
Quand la buse est chaude, manipulez-la en utilisant uniquement la partie en plastique. Fig. 13.
Pour enlever toute trace éventuelle de lait dans la buse à vapeur, placez un récipient sous la
buse et appuyez sur la touche « eau chaude » pendant quelques secondes.
La buse à vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en profondeur. Fig. 14.
Lavez-la avec de l'eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif au moyen d'une brosse.
Rincez-la et séchez-la. Fig. 15.
Avant de la remettre en place, assurez-vous que les trous d'entrée d'air ne sont pas bouchés
par des résidus de lait. Débouchez-les avec l'aiguille fournie si nécessaire. Fig. 16.
ACCESSOIRE À SUPER CAPPUCCINO (disponible selon le modèle)
Important : Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT, récemment ouvert. Le
!
lait cru ne permet pas d'obtenir des résultats optimaux.
Cet accessoire à super cappuccino facilite la préparation d'un cappuccino ou d'un caffè latte.
Préparation de l'appareil :
Raccordez le tuyau d'aspiration de lait à l'accessoire à super cappuccino, côté non biseauté.
Le tuyau ne doit pas être entortillé.
Installez l'accessoire sur la sortie de vapeur.
Introduisez l'extrémité en forme de biseau du tuyau d'aspiration de lait dans un récipient rempli
de lait très frais et froid. Fig. 17.
Placez une tasse sous l'accessoire à super cappuccino.
Réalisation de la recette étape 1:
Sélectionnez la position cappuccino (
cappuccino.
Appuyez sur « vapeur » pour lancer le préchauffage.
Réglages possibles
Vous pouvez modifier le temps de vapeur en utilisant les touches – et + situées à gauche et à
droite des symboles.
Appuyez sur la touche « OK » de l'écran tactile pour lancer la préparation.
Important : Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche.
!
Attention, l'arrêt du cycle n'est pas immédiat.
Réalisation de la recette étape 2 :
Placez votre tasse sous les sorties de café et lancez un cycle café / espresso Fig. 18. (Voir
chapitre : Préparation des boissons à base de café en grains).
Rinçage de l'accessoire :
Pour garantir le bon fonctionnement de l'accessoire, rincez-le à l'eau après chaque utilisation.
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) ou caffè latte (
) sur l'accessoire à super