Nettoyage et entretien
Nettoyage
Nettoyage quotidien
Tableau 2: casseroles appropriées
Pratique
c
Couvercle hermétique
•
Aide à réduire le temps de
cuisson.
Les casseroles qui s'étendent sur deux brûleurs comme gril, rôtissoire, etc. peu-
vent être utilisées lorsque placées de devant à l'arrière. Régler la flamme égale-
ment pour une cuisson uniforme. Utiliser la grille accessoire Thermador®, modèle
SGRIDDLE.
Utiliser un wok à fond plat. Si l'on utilise un wok à fond rond, utiliser l'anneau à
wok accessoire Thermador, modèle AWOKRING.
Les ustensiles à conserve et les autocuiseurs doivent avoir les mêmes caractéris-
tiques susmentionnées. Après avoir amené à ébullition, utiliser le réglage le plus
bas possible pour maintenir le bouillonnement ou la pression (pour autocuiseurs,
etc.).
Toute la plaque de cuisson peut être nettoyée de façon sécuritaire avec une
éponge savonneuse, rincer et assécher. S'il y a des taches tenaces, suivre les
méthodes recommandées ci-dessous.
modèle 36 po
(91cm)
Figure 9: nettoyage de la plaque de cuisson
Français 13