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los platos se añaden cuando el horno está en STOP, es decir, cuando no
está cocinando. En este nivel no se activarán los niveles seleccionados
Solo después de haber pulsado START (y esperando a que finalice el
precalentamiento si está presente) se podrán activar manualmente uno
a uno, pulsando la casilla del tiempo situada a la derecha.
Modificar el tiempo o la temperatura de la sonda de un plato
Es posible modificar el tiempo de cocción o el set sonda al corazón de
una comida presionando de forma prolongada el mismo.
Para modificar de forma definitiva entre
en la lista de las comidas, seleccione el
nombre del plato que desea modificar
con una presión prolongada. Introduzca
luego el nuevo tiempo (o temperatura
sonda). En esta modalidad es posible
modificar también el nombre del plato.
Si, en cambio, quiere cambiar el tiempo
de una comida durante su cocción, pulse
la casilla del tiempo restante e introduzca
el nuevo tiempo o temperatura sonda.
Finalización de la cocción de un plato
Al vencer el tiempo preestablecido de
cocción de un plato (o al alcanzar la
temperatura en el corazón configurada),
el horno emitirá una señal acústica y en
la casilla del tiempo aparecerá el mensaje
26
"END" (
). Es suficiente abrir la puerta
del horno y sacar el producto preparado.
La apertura y el cierre de la puerta
reajustará automáticamente el nivel.
Introducción rápida de un plato
Durante la fase de cocción y servicio
se puede verificar la necesidad de tener
que cocinar un producto no presente en
la lista. Es posible introducir un plato
rápidamente en el RackControl sin tener
que registrarlo con un nombre específico.
En el nivel aparecerá el nombre genérico
"Bandeja". Para ello, pulse un nivel vacío
y elija el subprograma denominado
27)
"Bandeja" (
Este es un nivel jolly en que es posible
configurar cada vez un tiempo diferente.
Es
posible
introducir
"Bandeja" a la vez en el RackControl.
�
varios
Viernes 03 de marzo de 2017
Comida
a LA CARTA
250°
Viernes 03 de marzo de 2017
Comida
a LA CARTA
Bandeja
Solomillo de buey
Salmón
Milanesa
Pizza
Verdura salteada
platos
Tomates gratinados
16:20
Pollo asado
4'
Pollo a la parrilla
45°C
26
Pizza
END
16:20
27
39
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