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LIMPIEZA DEL DISTRIBUIDOR DE VASOS
El distribuidor de vasos es concebido para que se pueda
desmontar fácilmente para llevar a cabo los servicios de
mantenimiento,
Sin tener que utilizar herramientas es posible desmontar
cada una de las columnas del encolumnador de vasos y
el anillo de desenganche.
Fig. 24
1 - Anillo de desenganche de vasos
2 - Encolumnador de vasos
3 - Columna extraible
4 - Engranaje de actuación de microinterruptor
5 - Soporte de helicoides
6 - Helicoides de desenganche de vasos
Para la limpieza común no se debe abrir el anillo de
desenganche de vasos.
En el caso que se volviera necesario intervenir, durante
el montaje se debe prestar atención a:
- alinear la muesca que está en el engranaje de actuación
del microinterruptor con la flecha del soporte de helicoides.
- respetar la orientación de los helicoides, según está
representado en la figura.
© by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA
SANITACION ANUAL
Con frecuencia por lo menos anual, o más frecuentemente
según el uso del aparato y de la calidad del agua en
entrada, es necesario limpiar y desinfectar todo el circuito
alimenticio mediante el siguiente procedimiento:
- todos los componentes en contacto con los alimentos,
también los tubs, deben ser quitados del aparato y
desmontados en piezas;
- todos los residuos y las peliculas visibles deben ser
eliminados mecánicamente utilizando, si necesario,
escobones y cepillos;
- hundir los componentes por lo menos 20 minutos en una
solución desinfectante;
- las superficies internas del aparato deben ser limpiadas
con la misma solución desinfectante;
- ejuagar abundantemente y volver a montar las partes.
Antes de poner el aparato en marcha, el mismo
procedimiento de desinfección debera ser repetido
con los componentes montados según las
indicacciones del capítulo "Desinfección de los
mezcladores y de los circuitos alimenticios"
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0204 184-00
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