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Capítulo 2
INSTALACIÓN
La instalación y las posteriores operaciones de manteni-
miento deben ser efectuadas con el aparato bajo tensión
y entonces por personal especializado, adiestrado al uso
del aparato e informado de los riesgos específicos que tal
condición comporta.
El aparato no es apropiado para instalaciones al aire libre,
debe ser instalado en locales secos, con temperaturas
incluidas entre los 2° y los 32°C y no se puede instalar en
ambientes en los cuales se utilizan chorros de agua para la
limpieza.
A la instalación es necesario efectuar una desinfección
completa de los circuitos hidráulicos y de las partes en
contacto con los alimentos para eliminar eventuales
bacterias que pueden ser formadas durante el almace-
namiento.
INTERRUPTORES DE RED
Interruptor general
En la parte externa del aparato hay un interruptor general
que permite cortar la tensión al aparato sin tener que abrir
la puerta.
De todas maneras, la bornera de apoyo del cable de
línea, los fusibles y el filtro supresor de interferencias
siguen estando bajo tensión.
De puerta
Cada vez que se abre la puerta, un microinterruptor corta la
tensión de la instalación eléctrica del aparato.
Para aplicar tensión a la instalación con la puerta abierta,
es suficiente introducir la llave en la ranura (ver fig. 11).
© by N&W GLOBAL VENDING SpA
Fig. 11
1 - Interruptor de puerta
2 - Interruptor tapa superior y
actuador
3 - Fusibles de red
4 - Interruptor general externo
Tapa superior
También abriendo la tapa superior del aparato, un interrup-
tor corta la tensión para permitir las operaciones de carga
en condiciones de seguridad.
La llave de encendido no debe ser dejada dentro del
aparato, por el contrario debe ser conservada por el
personal especializado y capacitado para usar el apa-
rato.
Con la puerta abierta, no se tiene acceso a partes bajo
tensión. Dentro del aparato quedan bajo tensión sólo
partes protegidas por coberturas y distinguidas por
una tarjeta "cortar la tensión antes de remover la
cobertura".
Antes de remover estas coberturas es necesario desco-
nectar el interruptor externo.
El cierre de la puerta y posterior encendido del distribuidor
es posible sólo después de haber quitado la chaveta del
interruptor de puerta y después de haber cerrado la parte
superior del aparato.
DESEMBALAJE DEL DISTRIBUIDOR
Después de extraer la máquina de su embalaje, verificar
que esté integra. Si no se está seguros, no utilizarla.
Los materiales utilizados para el embalaje (saquetes de
plástico, poliestireno celular, clavos, etc.) no se deben
dejar al alcance de los niños pues son potenciales
fuentes de peligro.
Los materiales de embalaje se deberán eliminar llevándo-
los a depósitos autorizados dejando que la recuperación de
aquellos reciclables la lleven a cabo firmas especializadas.
¡¡Importante!!
El aparato se debe colocar sobre un plano a nivel.
CONEXIÓN A LA RED HÍDRICA
Algunos modelos pueden ser conectados a la red de agua
potable, teniendo en cuenta las disposiciones vigentes en
el país donde se instala el aparato.
La presión de la red debe estar incluida entre 0.05 y 0.85
Mpa (0,5-8,5 bar).
Hacer salir agua de la red hídrica hasta que no se presente
límpida y sin residuos de impuridad.
Conectar, mediante un tubo que sea adecuado (disponible
tambien como kit) para soportar la presión de red y de tipo
idóneo para alimentos (diámetro interior de 6 mm mínimo)
la red hídrica a la unión 3/4" gas de la electroválvula de
entrada del agua (ver fig. 12).
Fig. 12
1 - Unión de entrada 3/4 gas
2 - Tubo de alimnetación
3 - Tubo rebosadero
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03 06 268 -00
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