Vestfrost FZ W Serie Instrucciones Para El Uso página 127

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visualizzata l'impostazione desiderata,
lasciare andare il pulsante per 3 secondi.
A questo punto l'impostazione verrà
memorizzata e la chiusura di sicurezza
verrà riattivata.
Si tenga presente che non è possibile
impostare la zona inferiore a una
temperatura maggiore di quella della zona
superiore. La massima impostazione di
temperatura possibile per la zona inferiore è
pertanto identica all'impostazione scelta per
la zona superiore.
Allarme temperatura bassa
Se la temperatura scende al di sotto di 2°C
per più di un'ora, il display lampeggia e ven-
gono alternativamente mostrate Lo/actual
temperature. Il vino non può stagionare cor-
rettamente a temperature sotto zero.
Impostazione a due zone per la tempera-
tura di degustazione
Le impostazioni tipiche per la zona supe-
riore e quella inferiore sono rispettivamente
di 16°C e di 6°C. Con queste impostazioni,
nell'armadio è possibile ottenere un gradi-
ente di temperatura adatto alla conservazi-
one di diversi tipi di vino ripartiti in questo
modo dall'alto verso il basso:
- vini rossi forti: da +16 a +19°C
- vini rosati e rossi leggeri: da +12 a +16°C
- vini bianchi: da +10 a +12°C
- champagne e spumanti: da +6 a +8°C
Si raccomanda di servire il vino a una
temperatura un paio di gradi inferiore alla
temperatura di degustazione desiderata,
in quanto il vino si riscalda leggermente
quando viene versato nel bicchiere.
Impostazione a zona singola per conser-
vazione a lungo termine
Per una conservazione a lungo termine,
la zona superiore e quella inferiore vanno
entrambe impostate a 12°C. Con im-
postazioni identiche per la zona superiore e
quella inferiore, i controlli manterranno una
temperatura uniforme in tutto l'armadio. La
temperatura del locale, tuttavia, influenzerà
gradualmente la temperatura nell'armadio
attraverso lo sportello e i fianchi, cre-
ando un leggero gradiente di temperatura
dall'alto verso il basso. I controlli manter-
ranno la temperatura impostata sul fondo
dell'armadio, e pertanto le deviazioni
dall'impostazione si verificheranno sempre
nella parte superiore.
La differenza varierà da 0 a 3°C a seconda
della temperatura ambiente.
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