Alarma De Temperatura Baja; Ajuste Mono-Zonal Para Conservación De Larga Duración - Vestfrost FZ W Serie Instrucciones Para El Uso

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siempre será idéntico al valor establecido
en la práctica para la zona superior.
Alarma de temperatura baja
Si la temperatura ha sido inferior a 2° C du-
rante más de 1 hora, se mostrará alterna-
tivamente Lo/la temperatura real parpade-
ando. La escarcha destruye la capacidad
de maduración del vino.
Ajuste multi-zonal para tem-
perar antes de servir
El ajuste típico para este fin es de 16/6
para las partes superior/inferior. Con este
ajuste las temperaturas se distribuirán por
el armario para conservar distintos tipos de
vinos según la distribución siguiente, desde
arriba hacia abajo:
- vinos tintos fuertes +16 a +19° C
- Rosados y tintos ligeros +12 a +16° C
- blancos +10 a +12° C
- champán y vinos espumantes +6 a +8° C
Se recomienda servir los vinos un par
de grados por debajo de la temperatura
deseada al beberlos, puesto que al verterse
en el vaso siempre se calientan ligera-
mente.
Ajuste mono-zonal para con-
servación de larga duración
Para conservar el vino durante un tiempo
prolongado, se recomienda un ajuste de las
zonas superior/inferior de 12/12° C.
Con los mismos grados en las partes su-
perior e inferior, el sistema de refrigeración
creará una temperatura uniforme en todo el
armario.
No obstante, la temperatura ambiente pen-
etrará lentamente por la puerta y lados del
armario, causando una pequeña diferencia
de temperatura entre la parte superior y la
inferior. El armario ajustará la parte inferior
a la temperatura establecida, y por tanto la
divergencia estará en la parte superior.
La diferencia oscilará entre 0–3° C, depen-
diendo de la temperatura ambiente.
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