Unerwünschte Gerüche Vermeiden; Selbst Gemachte Pommes Frites; Das Gerät Reinigen - Philips HD6101/40 Manual De Instrucciones

6 Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose.
Hinweis: Wenn Sie das Gerät nur gelegentlich verwenden, sollten Sie das Öl oder Flüssigfett entfernen und
in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufbewahren.
Hinweise zum Frittieren
- Eine Übersicht zu Frittierzeiten und -temperaturen finden Sie in der Tabelle am Ende dieser
Bedienungsanleitung.
- Schütteln Sie sorgfältig möglichst viel Eis und Wasser ab, und tupfen Sie das Frittiergut trocken.
- Frittieren Sie größere Mengen nicht auf einmal. Nähere Informationen finden Sie in der Tabelle
in dieser Bedienungsanleitung (empfohlene Mengen sind durch -gekennzeichnet).
Unerwünschte Gerüche vermeiden
Einige Lebensmittel, insbesondere Fisch, verleihen dem Öl oder Fett einen unangenehmen Geruch
und Geschmack. Der Geschmack von Öl oder Fett lässt sich folgendermaßen neutralisieren:
1 Heizen Sie das Öl oder Fett auf eine Temperatur von 160°C.
 Geben Sie zwei dünne Brotscheiben oder einige Zweige Petersilie in das Öl.
 Warten Sie, bis keine Blasen mehr aufsteigen, und nehmen Sie dann das Brot oder die
Petersilie wieder heraus.
Das Öl/Fett hat dann wieder einen neutralen Geschmack.

selbst gemachte pommes frites

Die besten und knusprigsten Pommes frites erhält man auf folgende Weise:
1 Verwenden Sie fest kochende Kartoffeln, und schneiden Sie sie in Stäbchen. Spülen Sie die
Stäbchen mit kaltem Wasser ab.
Dadurch vermeiden Sie, dass die Stäbchen aneinander kleben.
Hinweis: Trocknen Sie die Stäbchen gründlich.
 Frittieren Sie die Pommes frites zweimal, zunächst 4-6 Minuten bei einer Temperatur von
160°C, dann 5-8 Minuten bei 175°C.
Die Pommes frites müssen vor dem zweiten Frittieren gut abkühlen.
 Geben Sie die selbst gemachten Pommes frites in eine Schüssel und schütteln Sie sie.
reinigung
Lassen Sie das Öl bzw. Fett vollkommen abkühlen (mindestens 4 Stunden), bevor Sie die Friteuse
reinigen oder bewegen.
Tauchen Sie das Gehäuse oder den Timer niemals in Wasser!
Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keine Scheuerschwämme und -mittel oder aggressive
Flüssigkeiten wie Benzin oder Azeton.
1 Öffnen Sie den Deckel (Abb. 2).
 Ziehen Sie den Deckel nach oben, um ihn abzunehmen (Abb. 11).
 Heben Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse (Abb. 8).
 Gießen Sie das Öl/Fett aus (Abb. 12).
Das gerät reinigen
1 Reinigen Sie die Frittierwanne, den Deckel und den Frittierkorb mit heißem Wasser und
etwas Spülmittel, spülen Sie alles unter kaltem Wasser, und trocknen Sie alles gründlich ab.
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