Nostalgia Electrics ENM200 Instrucciones Y Recetas página 26

RELLENO DE EMPANADA DE PICADILLO DE CARNE
• 1 cebolla mediana
picada.
• 4 dientes de
ajo, picados.
• 1 libra de carne
picada.
• 2 cucharadas
de comino.
• 2 cucharadas
de orégano
• 1 cucharada de
pimiento picado
o a gusto
• 1 (8-oz.) lata de
salsa de tomate
• ¼ taza de vino
blanco de cocina.
• ½ taza de sal
o a gusto
• ½ taza de aceitunas
verdes, cortadas
en rebanadas
RELLENO DE EMPANADA DE POLLO
• 2 cucharadas de
aceite de cocina
• 1 cebolla mediana
picada.
• 1 cucharada de
ajo, picado
• 1½ libra de pechuga
de pollo sin huesos
cortada en cubos
• ½ de un cubo de
sopa de pollo
• 1 taza de papa
cortada en cubos
• 1 taza de zanahoria
cortada en cubos
• 1 taza de arvejas
verdes
• ¼ taza de pasas
de uva
• 1 cucharada
de azúcar
• ½ taza de sal
• ½ taza de Pimienta
negra molida
En una sartén grande, saltee las cebollas y el ajo
hasta que las cebollas estén transparentes.
Agregue la carne picada y rocíe comino, orégano y sal y
pimiento a gusto. Revuelva hasta que la carne se separe.
Una vez que la carne tome un color dorado,
agregue la salsa de tomate y el vino.
Permita que se cocine a fuego lento durante
15 minutos, y agregue las aceitunas. Deje
cocinar a fuego lento otros 5-10 minutos.
Refiérase a la sección de Consejos útiles
por más instrucciones sobre la preparación
y horneado de sus empanadas
Caliente el aceite en una sartén grande. Saltee las
cebollas y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.
Agregue la pechuga de pollo, luego cocine hasta que
alcance un color dorado (alrededor de 5 minutos).
Revuelva en el caldo de ½ cubo de caldo de pollo y
deje cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue las zanahorias y papas cortadas en cubos.
Deje cocinar durante 5 minutos. Agregue las
arvejas verdes, las pasas de uva y el azúcar.
Deje cocinar durante otros 5 minutos. Rocíe con sal y
pimienta. Apague el fuego y permita que drene el líquido.
Refiérase a la sección de Consejos útiles
por más instrucciones sobre la preparación
y horneado de sus empanadas.
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