Nostalgia Electrics ENM200 Instrucciones Y Recetas página 32

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SALSA DE CHIMICHURRI
1 taza de perejil
italiano fresco
de paquete
½ taza de aceite
de oliva
/
taza de vinagre
1
3
de vino
¼ taza de cilantro
fresco de paquete
2 dientes de
ajo, picados.
¾ cucharadas de
pimientos rojos
triturados secos
½ taza de de
comino molido
½ taza de sal
SALSA DE ARÁNDANO Y MANGO
2 tazas de arándanos
frescos enteros
1 mango, pelado y
cortado en cubos
1-2 jalapeños,
sin las semillas
y membranas,
en cubos.
2 cucharadas de
azúcar moreno
½ taza de fruta
de la pasión o
jugo de naranja
2 cucharadas de
cilantro cortado fino
Prepare un puré con los ingredientes en la procesadora.
Coloque en un recipiente y sirva la salsa.
Mezcle los arándanos, mangos en cubos, jalapeños en
cubos, azúcar morena y jugo en un recipiente pequeño.
Cocine a fuego medio o alto hasta que la salsa comience
a hervir. Lleve a fuego bajo y cocine otros 30 minutos
o hasta que los arándanos y mangos estén suaves.
Mezcle el cilantro picado y deje que la salsa enfríe.
Coloque en un recipiente y sirva la salsa.
30
30

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