Nostalgia Electrics ENM200 Instrucciones Y Recetas página 32

SALSA DE CHIMICHURRI
• 1 taza de perejil
italiano fresco
de paquete
• ½ taza de aceite
de oliva
• / taza de vinagre
1
3
de vino
• ¼ taza de cilantro
fresco de paquete
• 2 dientes de
ajo, picados.
• ¾ cucharadas de
pimientos rojos
triturados secos
• ½ taza de de
comino molido
• ½ taza de sal
SALSA DE ARÁNDANO Y MANGO
• 2 tazas de arándanos
frescos enteros
• 1 mango, pelado y
cortado en cubos
• 1-2 jalapeños,
sin las semillas
y membranas,
en cubos.
• 2 cucharadas de
azúcar moreno
• ½ taza de fruta
de la pasión o
jugo de naranja
• 2 cucharadas de
cilantro cortado fino
Prepare un puré con los ingredientes en la procesadora.
Coloque en un recipiente y sirva la salsa.
Mezcle los arándanos, mangos en cubos, jalapeños en
cubos, azúcar morena y jugo en un recipiente pequeño.
Cocine a fuego medio o alto hasta que la salsa comience
a hervir. Lleve a fuego bajo y cocine otros 30 minutos
o hasta que los arándanos y mangos estén suaves.
Mezcle el cilantro picado y deje que la salsa enfríe.
Coloque en un recipiente y sirva la salsa.
30
30