Técnicas De Cocción - GE JES14WG Manual De Uso Y Cuidado

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Interferencia de Radio o TV
Si existiera alguna interferencia causada por el horno de microondas en su radio o TV, revise
que el horno de microondas esté conectado a otro circuito, reubique el radio o TV lo más lejos
.
posible del horno o revise la posición de la antena de recepción de señal
Técnicas de cocción:
Revolver
Revuelva los alimentos en las cacerolas y vegetales mientras se cocinan para distribuir la
temperatura equitativamente. Los alimentos fuera de los platos absorben más energía y se
calientan mas rápidamente, así que revuelva de afuera hacia el centro. El horno se apagará
cada vez que usted abra la puerta para revolver los alimentos.
Acomodo
Acomode equitativamente los alimentos, como las piezas de pollo o chuletas, con la parte más
gruesa y carnosa hacia el exterior de la mesa giratoria donde recibe más energía del microon-
das. Para prevenir una sobre cocción, coloque piezas delicadas, como espárragos hacia el
centro de la mesa giratoria.
Protección
Proteja los alimentos con tiras angostas de papel aluminio para prevenir una sobre cocción.
Áreas que necesitan protección pueden ser alas de pollo, las puntas de las patas de pollo y
esquinas de platos cuadrados para hornear. Use únicamente pequeñas porciones de papel
aluminio. Porciones grandes pueden dañar su horno
Volteado
Volteé los alimentos a mitad de la cocción para exponer todas las partes a la energía del
microondas. Este es especialmente importante con alimentos grandes como los rostizados.
Reposo
Los alimentos cocinados en microondas guardan calor interno y continua la cocción por
algunos minutos después de detener la temperatura. Deje los alimentos reposar para una
cocción completa, especialmente alimentos como pasteles y vegetales enteros. Los rostizados
necesitan más tiempo para completar la cocción del centro sin una sobre cocción en el
exterior. Todos los líquidos, como sopas o chocolate caliente, deben de agitarse o mezclarse
cuando la cocción sea completada. Deje los líquidos reposar un momento antes de servirse.
Cuando se calienten alimentos de beber, mezcle bien al retirarlos y revise la temperatura antes
de servirlos.
Añadiendo Humedad
La energía de microondas es atraída por moléculas de agua. Los alimentos cuyo contenido de
su humedad no está balanceado deberán de cubrirse o dejarse reposar para que la temperatu-
ra se disperse equitativamente. Añada una pequeña cantidad de agua a los alimentos secos
para ayudar en la cocción.
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