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8.2. Regulación del punto de molienda
8.2.1. Sistema micrométrico
Girar el regulador de molienda (
Girando en el sentido horario se obtiene un café molido más grueso; girando en
sentido anti horario se obtiene un café molido más fino* (Fig. 3).
* Se recomienda efectuar esta operación para obtener café más fino con el motor en
marcha, para impedir que se acumule café entre las fresas y se bloquee el molino.
8.2.2. Sistema punto a punto (opcional)
En las versiones dotadas con este sistema de fijación, la posición del regulador de
molienda queda delimitada por unos agujeros en los que se introduce el eje punto a
punto (Fig. 4).
Se deberán seguir las indicaciones detalladas en el punto 8.2.1. para girar el regulador
de molienda en uno u otro sentido, al mismo tiempo que tiramos hacia arriba el freno
regulador (
) (Fig. 4), mientras se efectúa el giro. Al soltar el eje (
automáticamente.
NOTA: Si observa que la erogación del café es muy lenta, puede ser ocasionado porque
el café está molido muy fino. Si la erogación es muy rápida, es que el café está molido
muy grueso. Un Espresso perfecto se consigue con el punto de molienda que nos da una
infusión de 25 ml de café en 25 segundos utilizando unos 7 gr de café molido.
K01071 | v. 19/01/2017 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES
) hasta ajustarlo a la granulometría deseada.
) (Fig. 4) éste baja
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