Limpieza De La Cavidad De Molienda; Limpieza Exterior - Compak K3 TOUCH Manual De Instrucciones

10.3. Limpieza de la cavidad de molienda

Recomendamos limpiar la cavidad de molienda de café mensualmente con un
producto limpiador Compak. Éste tiene la ventaja de eliminar los restos oleosos del
café, que al deteriorse comprometen la calidad de la taza.
Los pasos a seguir son los siguientes:
• Cerrar el obturador de café de la tolva (
la cavidad de la molienda.
• Retirar el café en grano que pueda quedar en la tolva (
• Volcar 30 gr del producto limpiador en la tolva (
dejar paso al producto limpiador.
• Moler hasta consumir todo el producto limpiador Compak a un punto medio para
que pueda actuar de forma correcta.
• Limpiar la tolva (
• Expulsar las 2-3 primeras dosis de café para asegurar que no queden residuos del
producto limpiador y ajustar el molino al punto de molienda deseado (
Siguiendo estas instrucciones el molino está limpio y listo para trabajar.
No recomendamos desmontar el sistema de la molienda, salvo para efectuar una
operación de cambio de fresas, que tiene que ser realizada por un técnico cualificado
por el tratamiento minucioso que requiere dicha operación.

10.4. Limpieza exterior

Para la limpieza exterior utilizar primero un pincel seco y posteriormente un trapo
ligeramente humedecido en agua y jabón.
K01071 | v. 19/01/2017 | Ref. proceso de calidad 002/03 | INSTRUCCIONES ORIGINALES
) y rellenar de café.
) y moler el café que queda dentro de
).
) y abrir el obturador ( ) para
).
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