Elektrische Sicherheit; Sicherheit Am Arbeitsplatz; Persönliche Sicherheit - Royal Catering RCSI-15-1 Manual De Instrucciones

Der Begriff „Gerät" oder „Produkt" in den Warnungen
und Beschreibung des Handbuchs bezieht sich auf die
Softeismaschine. Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen
mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit / in unmittelbarer Nähe
von Wasserbehältnissen. Lassen Sie das Gerät nicht nass
werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Lufteingänge
und Luftausgänge nicht abdecken. Legen Sie keine Hände
oder Gegenstände in das laufende Gerät!

2.1. ELEKTRISCHE SICHERHEIT

a) Der Gerätestecker muss in die Steckdose passen.
Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Original-
Stecker und passende Steckdosen vermindern das
Risiko eines elektrischen Schlags.
b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten
Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern, Öfen und
Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines
elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse
Oberflächen und in feuchter Umgebung geerdet ist.
Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko
von Beschädigungen und elektrischen Schlägen.
c) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer
Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen
des Geräts oder zum Herausziehen des Steckers.
Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen
Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte
oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines
elektrischen Schlags.
d) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter
Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie
einen Fehlerstrom-Schutzschalter (RCD). Mit einem
RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen
Schlags.

2.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut
beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung
kann zu Unfällen führen. Seien Sie voraussichtig,
beobachten Sie, was getan wird und bewahren
Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der
Verwendung des Gerätes.
b) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte
das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer
autorisierten Person gemeldet werden.
c) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät
ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an
den Service des Herstellers.
d) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers
durchgeführt werden. Keine Reparaturen auf eigene
Faust durchführen!
e) Bei Brand oder Feuer zum Löschen des Geräts nur
Pulver-Feuerlöscher oder Kohlendioxidlöscher (CO
verwenden.
f) Kinder und Unbefugte dürfen am Arbeitsplatz nicht
anwesend sein.
HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der
Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.
2.3. PERSÖNLICHE SICHERHEIT
a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der
Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol,
Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn
diese die Fähigkeit, das Gerät zu bedienen,
einschränken.
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b) Um eine versehentliche Inbetriebnahme zu vermeiden,
vergewissern Sie sich, dass der Schalter vor dem
Anschließen an eine Stromquelle ausgeschaltet ist.
2.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS
a) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-
Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert (nicht
ein – oder ausschaltet). Geräte, die per Schalter nicht
gesteuert werden können, sind gefährlich, können
nicht funktionieren und müssen repariert werden.
b) Vor dem Einstellen, dem Auswechseln von Zubehör
oder dem Beiseitelegen von Werkzeug, ziehen
Sie den Stecker aus der Steckdose. Eine solche
vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer
versehentlichen Inbetriebnahme.
c) Nicht verwendete Werkzeuge sind
der Reichweite von Kindern sowie von Personen
aufzubewahren, welche weder das Gerät selbst, noch
die entsprechende Anleitung kennen. In den Händen
unerfahrener Personen können derlei Geräte eine
Gefahr darstellen.
d) Halten Sie das Gerät im einwandfreien Zustand.
Überprüfen Sie vor jeder Arbeit, ob allgemeine
Schäden vorliegen oder Schäden an beweglichen
Teilen (Bruch von Teilen und Komponenten oder
andere Bedingungen, die den sicheren Betrieb der
Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines
Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur
gegeben werden.
e) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von
Kindern.
f) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur
von qualifiziertem Fachpersonal und mit Original-
Ersatzteilen durchgeführt werden. Dadurch wird die
Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.
g) Um die vorgesehene Betriebsintegrität des Gerätes
zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten
Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.
h) Beim Transport und beim Verlegen des Gerätes
vom Aufbewahrungsort zum
sind die Sicherheits – und Hygienevorschriften
für die manuelle Handhabung für das Land zu
berücksichtigen, in dem das Gerät verwendet wird.
i) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei
laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies
kann zu einer Überhitzung der Antriebskomponenten
und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen.
j) Achtung! Das Wasser nach dem Reinigen nicht im
Tank belassen. Das Belassen des Wassers im Tank
nach dem Reinigen kann Eisbildung und damit
eine Beschädigung des Motors verursachen.
) k) „JJJ"-Meldung ist keine Fehlermeldung. Es ist
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ein automatischer Schutz vor Eisbildung in der
Kammer. Das Gerät schaltet sich in den folgenden
fünf Minuten nicht ein – in dieser Zeit wird das Eis
geschmolzen
3. NUTZUNGSBEDINGUNGEN
Die Softeismaschine ist für die Herstellung von Softeis konzipiert.
Das Gerät kann zu folgenden Zwecken nicht verwendet werden:
• die Zubereitung von Speiseeis aus gesundheits –
oder lebensgefährlichen Stoffen
• das Einfrieren von Getränken und Lebensmitteln
Das Produkt ist für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Für alle Schäden bei nicht zweckgemäßer Verwendung
haftet allein der Betreiber.
Rev. 16.03.2020
3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG
Modell: RCSI-15-1, RCSI-20-1
außerhalb
Modell: RCSI-23-3, RCSI-33-3
Einsatzort
Modell: RCSI-20-3
Das folgende Schema bzw. Diagramm präsentiert die
Konstruktion aller Modelle mit einigen Unterschieden
(Punkte 3 und 17).
Rev. 16.03.2020
1
2
3
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5
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9
10
11
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13
17 16
15 14
1. Einlass-Regulierungsrohr
2. Behälterabdeckung bzw. Deckel
3. Behälter (RCSI-15-1, RCSI-20-1) / Zwei Behälter
(RCSI-23-3, RCSI-33-3, RCSI-20-3) für Eismasse
4. Steuerpaneel
5. Rührwerktrommel
6. Ventilstift bzw. Bolzen
7. Hebel
8. Dichtungsringe der Ventilstifte bzw. – bolzen
9. Metallsplint
10. Befestigungsschrauben bzw. Muttern
11. Spender bzw. Dosierdrüse
12. Spenderdichtung
13. Deckel
14. Rührer bzw. Rühransatz
15. Auffangschale bzw. Tablett
16. Lüftungsöffnungen
17. Schieberäder (nur in den Modellvarianten RCSI-23-3,
RCSI-33-3)
8 10 12
7 9 11 13
1 2 3 4 5 6
1. AUTO-Taste: Einschalten der Eismassenverarbeitung
2. WASH-Taste. Aktivieren des Waschmodus
Rührtrommel (Drehung der Rührmasse, keine
Kühlung)
3. SUB-Taste: Verringerung der Eismassenhärte
4. ADD-Taste: Steigerung der Eismassenhärte
der
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