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2.5.5
HINWEISE FÜR DEN INSTALLATEUR
- Setzen Sie das Gerät gemäß seiner Betriebsanleitung in Betrieb und erklären Sie dem Benutzer den Gerätebetrieb mit Hilfe
dieser Betriebsanleitungen. Weisen Sie dabei auf eventuelle Konstruktions- bzw. Betriebsänderungen hin.
Überlassen Sie die Betriebsanleitung dem Benutzer und erklären Sie ihm, daß er sie für späteres Nachschlagen aufheben muß.
3.
3.1
RATSCHLAEGE
- Geräet nur fett beaufsichtigten Betrieb!
- Verbrauchtes Oel oder Fritierfett, stellen eine erhöhte Brandgefahr dar, deshalb nur frisches Oel oder Fritierfett benutzen.
- Das Fritiergut sollte immer trocken sein, denn nasses Fritiergut bringt das Oel oder Fritierfett zum Aufschäumen, dadurch
Ueberlauf-Gefahr.
- Die Eingabe von großen Mengen Fritiergut fördert ebenso dass Aufschäumen.
3.2
EINSCHALTEN DER FRITTEUSE
1.Kontrollieren, dass der Oelablasshahn oder die Sicherheitseinrichtung geschlossen sind.
2.Mit Oel die Wanne hoechstens bis zur max.- Markierung fuellen.
3.Den Drehknopf (4) von "O" auf "1" stellen: die gruene Wartungslampe leuchtet auf.
4.Der Thermostat auf die gewuenschte Temperatur stellen: die weisse Wartungslampe leuchtet auf. Wenn diese erlischt,
kann man mit dem Fritieren anfangen.
2
0
1
1 0 0
1 8 0
1 6 0
1 2 0
1 4 0
3.3
ENTLEERUNG DES BECKENS
Der Benutzer soll dafür sorgen, dass für den Oelauslass ein entsprechender Behälter
zur Verfügung steht. Der Behälter muss hitzebeständig und so gebaut sein, dass
beim Leeren das Oel nicht überschwemmt und eine Gefahr darstellt. Wir empfehlen
das Oel bzw. Fritierfett täglich nach Gefahr filtern oder, wenn erforderlich, zu
erneuern. Auslassrohr gemäss der Zeichnung anbringen, Behälter darunter stellen.
Sicherheitseinrichtung (A) hochschieben und den Auslasshebel (B) nach rechts
schieben.
Achtung: Dieser Vorgang sollte nur bei erkaltetem Öl durchgeführt werden.
Fur modell F14E/M, F14+14E/M
- Zuerst prüfen, dass die Olwanne in ihrem richtige Platztsteht
- Um der Oel-Absperrhahnzuöffnen, hebel belätigen.
3.4
TEMPERATURBEGRENZER
Die Friteusen sind mit einem Sicherheitsthermostat versehen, der im Falle einer Ölüberhitzung angesprochen wird. In diesem
Fall muß der Thermostat zur Wiedereinschaltung des Gerätes wieder rückgestellt werden. Dieser Vorgang darf nur durch eine
Fachkraft durchgeführt werden, durch die auch die Ursache der Thermostatauslösung festgestellt werden muß.
3.5
TIPS UND NÜTZLICHE HINWEISE
- Es wird empfohlen, nur gutes und von Unreinheiten freies Öl oder Fett zu verwenden. Unreinheiten müssen durch Filtrierung
beseitigt werden.
- Vor dem Einfüllen des frischen oder gefilterten Öles in die Wanne sicherstellen, daß sie vorher gründlich gereinigt wurde.
- Den Deckel aufsetzen, wenn das Gerät nicht verwendet wird.
3
0
1
4
ANWEISUNGEN AN DEN VERWENDER
1 - THERMOSTAT
2 - WEISSE WARNUNGSLAMPE (Oeltemperatur)
3 - GRUENE WARNUNGSLAMPE (Linie)
4 - SCHALTER "0" - "1"
- 28 -
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