Diamond F14E/M Manual De Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento página 31

CAPÍTULO DESCRIPCIÓN
Observaciones generales ..................................................................................................................... 31
1. Datos técnicos ..................................................................................................................................... 32
1.1 Freidoras electrica da banco y de mueble ........................................................................................... 32
1.2 Características técnicas freidaoras elecricas de banco ........................................................................ 32
1.3 Características técnicas freidaoras elecricas de mueble ...................................................................... 32
1.4 Características técnicas freidaoras elecricas de banco para bolleria ................................................... 32
2. Instrucciones para la instalación ......................................................................................................... 33
2.1 Placa de datos de las freidoras eléctricas ............................................................................................. 33
2.2 Ley, normas y directivas técnicas ........................................................................................................ 33
2.3 Lugar de instalación ............................................................................................................................ 33
2.4 Ubicación ............................................................................................................................................ 33
2.5 Conexión eléctrica .............................................................................................................................. 33
2.5.1 Protección de tierra .............................................................................................................................. 33
2.5.2 Equipotencial ...................................................................................................................................... 34
2.5.3 Cable de alimentación ........................................................................................................................ 34
2.5.4 Conexiones con las distintas redes eléctricas de suministro .............................................................. 34
2.5.5 Consejos para el instalador ................................................................................................................. 35
3. Instrucciones para el usuario ............................................................................................................... 35
3.1 Consejos utiles .................................................................................................................................... 35
3.2 Encendido freidora .............................................................................................................................. 35
3.3 Vaciado de la cuba .............................................................................................................................. 35
3.4 Limitador de temperatura .................................................................................................................... 35
3.5 Consejos y precauciones ..................................................................................................................... 35
3.6 Temperatura de cocción ...................................................................................................................... 36
4. Mantenimiento y limpieza .................................................................................................................. 36
ESQUEMAS DE INSTALACIÓN ......................................................................................................... 37
F14E/M - F14+14E/M ......................................................................................................................... 40
ÍNDICE
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