Lieferumfang; Vor Dem Ersten Gebrauch; Eis Herstellen; Allgemeine Hinweise - Silvercrest SECM 12 C6 Instrucciones De Servicio

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Das Gerät verfügt über einen Überhit-
zungsschutz. Dieser schaltet das Gerät
aus, um den Motor vor Überhitzung zu
schützen. In diesem Fall ziehen Sie den
Netzstecker und warten, bis der Motor
abgekühlt ist; mindestens 15 Minuten.

4. Lieferumfang

1 Motoreinheit 2
1 Deckel 3
1 Eisbehälter 6
1 Ring 7
1 Außenbehälter 8
1 Rührschaufel 5
1 Verbindungsstück 4
1 Bedienungsanleitung
5. Vor dem ersten
Gebrauch
Entfernen Sie sämtliches Verpackungs-
material.
Überprüfen Sie, ob alle Teile vorhanden
und unbeschädigt sind.
Reinigen Sie das Gerät vor der
ersten Benutzung! (siehe "Reini-
gen" auf Seite 53)

6. Eis herstellen

6.1 Allgemeine Hinweise

Zutaten
Eine hohe Eisqualität erreichen Sie vor
allem durch hochwertige, frische Zuta-
ten.
Milchprodukte mit hohem Fettgehalt
(wie z. B. Schlagsahne, Crème fraîche,
Crème double, Mascarpone) sorgen für
Cremigkeit und sind Geschmacksträger.
Verwenden Sie für Rezepte, in denen
der Zucker nicht aufgelöst wird, beson-
ders feinen Zucker. Zucker sorgt für eine
festere Konsistenz und verhindert
gleichzeitig die Bildung großer Eiskris-
talle.
Wenn Sie tiefgefrorene Früchte verwen-
den, brauchen Sie diese nicht vollstän-
dig auftauen zu lassen. Zum Beispiel
lassen sich noch halb gefrorene Früchte
besser pürieren.
Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis
weicher.
Zubereitung
Das Eis wird Ihnen besonders gut gelin-
gen, wenn Sie sowohl den Eisbehäl-
ter 6, als auch die vorbereitete
Eismasse vor der Eisbereitung ausrei-
chend kühlen.
Das fertige Eis ist weich und löffelfähig.
Servieren Sie es sofort. So schmeckt es
am besten.
Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten
nicht die gewünschte Festigkeit auf-
weist, stellen Sie es in den Gefrier-
schrank, bis es diese Festigkeit erreicht
hat.
DE
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