ALIMENTACIÓN HÍDRICA
Respeten rigurosamente las Normativas
Nacionales y Regionales existentes en
materia.
La instalación hÍdrica debe haber las
caracteristicas siguientes:
Temperatura: 55°C.
En caso de alimentación con
agua fría la capacidad productiva de la
máquina se reduce proporcionalmente a
la temperatura misma puesto que se
debe esperar la toma a régimen.
Presión Dinámica: 2÷4 bar (200÷400 kPa);
Si inferior a 2
bomba aumento presión; Si superior a 4 bar
instalen un Reductor de presión.
Dureza incluida entre 7,2÷12,5 °f
En caso de dureza superior se
necesita el Descalcificador; si falta este se
tendrá que proceder a denudo a las
operaciones de desincrustación y aumentar
la concentración de detegente.
Se aconseja utilizar sólo Descalcificadores
a "Intercambio Ionico" o a "Ósmosis
Inversa". Los procedimientos basados en
campos
magnéticos
electromagnéticas
inútiles
para
el
Lavavajillas.
CONDUCTO: Provean a llevar en las
cercanías de la máquina una conducción de
agua con las siguientes carácteristicas, que
termine con un cierre y con un enchufe
fileteado macho de 3/4" Gas.
DESAGÜE HÍDRICO
Se puede alcanzar del frente de la máquina
si se abre el panel anterior (destornillar los
dos tornillos frontales).
El
desagüe
debe
posiblemente en el suelo, estar equipado
de sifón, empalmarse con la descarga y
tener una inclinación adecuada.
bar
instalen una
o
radiaciones
son
completamente
uso
especifico
en
ser
posicionado
Se aseguraren que el tubo desagüe resista a
una temperatura de 70 °C .
Respetar rigurosamente las Normativas
Nacionales o Regionales concernientes los
desagües hídricos.
TEMPERATURAS DE TRABAJO
Agua de lavado
Agua de aclarado
NO MODIFICAR EL CALIBRADO DE LOS
TERMÓSTATOS
Atención!
A la primera prueba, para ser seguros que
el calderín sea lleno con agua, efectuar por lo
menos 4 ciclos de lavado completos (LAVADO +
ACLARADO). (véase pág. 08)
ENLACE A VAPOR *
Para las alimentaciones con vapor, se tiene
que empalmarse con los enchufes máquina
indicados por el dibujo de instalación.
Para volver el aparato independiente por la
red general, sería mejor considerar una
compuerta de 1" gas de interceptación.
Este tipo de alimentación debe ser dotada
de una presión mínima de 1 bar (100 °C) y
máxima de 2 bar (121 °C).
El vapor debe ser absolutamente saturado y
seco.
DESCARGA DEL VAPOR *
La descarga del vapor condensado debe
tener
un
talud
implantación de recuperación o una bomba
de reciclaje que asegure la evacuación
autónoma del agua de condensación.
sólo para máquinas con vapor
17
55°÷60°C
80°÷85°C
adecuado
hacia
la