hafele 539.07.071 Instalación, Uso, Mantenimiento página 93

Conselhos de cozedura
- Consultar as informações presentes na embalagem do alimento para veriicar as temperaturas e os tempos
de cozedura. Depois de familiarizar-se com os rendimentos do eletrodoméstico, as temperaturas e os tempos
podem ser alterados conforme as próprias preferências.
- Certiicar-se de que os alimentos congelados descongelem completamente antes de iniciar a cozedura, exceto
se as instruções presentes na embalagem indicarem que o alimento pode ser cozido congelado.
- É necessário preaquecer o forno; não colocar o alimento dentro dele antes de terminar o tempo de
preaquecimento.
- Antes da cozedura, certiicar-se de que os eventuais acessórios não utilizados tenham sido removidos do forno.
- Evitar abrir a porta do forno para observar os pratos.
Na tabela seguinte são indicados os resultados dos testes de cozedura realizados nos nossos
laboratórios por um cozinheiro proissional; de qualquer forma, trata-se de indicações, os valores que
propomos servem para iniciar a experimentar as suas receitas e obter sempre os melhores resultados
PRATOS A PREPARAR
GAMBAS COM RAVIOLI
RISOTO COM MORANGOS
RISOTO COM
CASTELMAGNO
COQUETEL DE GAMBAS
SALADA DE ARROZ
NEGRO
DOURADAS DELICADAS
PEIXE PESCADOR AO
MOLHO DE LARANJA
TRUTA AO MOLHO
PERFUMADO
MEXILHÕES GRATINADOS
AMÊIJOAS AO VINHO
BRANCO
FILÉ DE BACALHAU AO
MOLHO DE FRUTAS CÍTRICAS
FILÉ DE SALMÃO COM
LARANJA
MAÇOS DE VERDURAS
COUVE-FLOR GRATINADA
SALADA DE BATATAS À
DINAMARQUESA
VERDURAS AO VAPOR COM
MOLHO DE TOFU E ATUM
PESO (g.) FUNÇÃO
1700 Vapor 100°C
1200 Vapor 100°C
1200 Vapor 100°C
100 Vapor 100°C
500 Vapor 100°C
1300 Vapor 100°C
800 Vapor 100°C
600 Vapor 100°C
1000 Vapor 100°C
+
GRILL
1000 Vapor 100°C
1000 Vapor 100°C
700 Vapor 100°C
1000 Vapor 100°C
700 Vapor 100°C
+
GRILL
800 Vapor 100°C
1000 Vapor 100°C
Temp. Temp.
NIV.
forno.°C vapor °C
100 2
100 2
100 2
100 2
100 2
100 2
100 2
100 2
100 2
MAX
100 2
100 2
100 2
100 2
100 2
MAX
100 2
100 2
93
ACESSÓRIOS Tempo
ACONSELHADOS (minutos)
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha
Grelha
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
Grelha + Bandeja perfurada
+ Pingadeira abaixo
55
15
15
15
PT
35
35
30
35
25
8
35
25
20
35
25
10
45
30