JAC TRADILEVAIN TL40 Manual Del Usario página 27

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DESIGNATIONS
P38 Réglage horloge
P39 Heure de rappel du rafraîchi
P40 Durée du cycle de maturation
P41 Température du cycle de maturation
P42 Température de conservation 1
P43 Température de conservation 2
P44 Volume de levain utile (fonction levain restant)
Réglage de l'heure
Pour régler l'heure, procéder comme ci-dessous :
TRADILEVAIN
08 : 00 : 00 14°
TRADILEVAIN
12 : 30 : 00 14°
Fonction levain soutiré
La fonction levain soutiré permet d'avoir une idée du volume de levain soutiré. Lors du tirage du
levain, ajouter le volume soutiré en appuyant sur
Si l'on soutire 10 litres de levain, procéder comme ci-dessous :
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00 14/14°
TIRAGE : 0/40
simples
Paramètres
AFFICHEUR
REGLAGE
HORLOGE
RAFRAICHI
MATURATION
MATURATION
CONSERVATION 1
CONSERVATION 2
LEVAIN
REGLAGE HORLOGE
NON
REGLAGE HORLOGE
12 : 00 : 00
30
et renseigner la quantité de levain soutiré.
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00 14/14°
TIRAGE : 0/40
+ 0
27
.
TL40 TL105 TL220
NON NON NON
08:00 08:00 08:00
02:30 02:30 01:30
30 30 30
14 14 14
12 12 12
40 105 220
REGLAGE HORLOGE
08 : 00 : 00
08
REGLAGE HORLOGE
08 : 00 : 00
12
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00
TIRAGE :
CONSERVATION 1
12 : 00 : 00
TIRAGE :
UNITES PLAGES
0 : NON
1 : OUI
hh:mm 00:00 – 23:50
hh:mm 01:00 – 24:00
°C 20 – 40
°F 40 – 105
°C 4 – 20
°F 40 – 70
°C 4 – 20
°F 40 – 70
14/14°
0/40
+ 0
14/14°
10/40
Français