Bosch HDS252U Manual De Uso Y Cuidado página 54

DÉSHYDRATATION
La déshydratation assèche avec la chaleur du troisième élément
derrière la paroi arrière du four. La chaleur circule dans le four
par le ventilateur à convection.
Ce mode utilise pour assécher et/ou conserver les aliments
comme les fruits, les légumes et les fines herbes. Ce mode
maintient une température basse optimale (100 °F à 160 °F)
tout en faisant circuler l'air chaud pour enlever lentement
l'humidité.
Pour de meilleurs résultats :
Sécher la plupart des fruits et légumes à 140 ° F, fines
•
herbes à 100 °F. (Voir le tableau de déshydratation).
Les temps de séchage varient selon l'humidité et le contenu
•
en sucre de l'aliment, de la grosseur, de la quantité et de
l'humidité dans l'air. Vérifier au temps minimum de séchage.
Plusieurs grilles peuvent être utilisées en même temps.
•
Communiquer avec le marchand Bosch pour les grilles de
séchage.
Traiter les fruits avec un antioxydant pour éviter la
•
décoloration.
Consulter un livre sur la conservation des aliments ou autres
•
pour plus de détails.
La porte doit être ouverte pendant le mode
déshydratation. Laisser la porte ouverte d'environ 1 po en
plaçant un objet (ex. : cuillère en bois) dans le coin supérieur
de la porte et du panneau latéral. Faire attention à ne pas
toucher le joint de la porte.
Modes four - Déshydratation
F
P
B
C
P
r t
d
A
r t
F
L
P
C
o T
H
O
a s
t
B
* Le four demeure en circuit pendant 48 heures avant de se fermer
automatiquement.
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Tableau de déshydratation
l A m i e t n P é r p r a t a o i n
u r t i T e r m p r e a d s n ¼ t d . j e s u
c r t i n o e 2 t t d . e ' u a r t , n a h c s e
o m m s e
d p é s o e é a d s n 1 4 / d t j e s u
a n a n e
c r t i n o e 2 t t ' d a e , u a r t c n e h 1
L v a , r e é s h c r e à a l e s v r t e i
e s i r s e
C e s i r s e r f î a h c s e e , l n v e r e o n
r T n a h c s e ¼ o p p ; r a e i t e d
e r u l s e t e
e p u l e r p l e e é m n i e c
n a h c s e
r o ' n a e g
n n a s a n e
S é h c r e à a l e s v r e i e t t
n a h c s e
a r s i s e L v a , r e é s h c r e à a l e s v r t e i
r T n a h c s e ½ o p e t x i r é u e s r r u
é g u m s e
L v a , r e é s h c r e à a l e s v r t e i
o v i o r s n
R e r i t r e m e m b a r e n o c p u r e
g o r s s è i e r m e t n n e m o c r a e x u
a h m p g i o n s n
L v a , r e é s h c r e à a l e s v r t e i
C o p u r e a l u q u e , e a r t c n e h 1 s
L v a , r e é s h c r e à a l e s v r t e i
m t a s e
r T n a h c s e i m c n s e 1 8 / p , o i b
é o g t u r e
e b r s e
i R c n r e t e s a é s h c r e v a c e e s s
é r a g , n
o t t u
g u , e e p s r , l i
y h m t e e f o n l i u
a i s c i l
U i t s i l r e e l f s u e l l i s e e d 3 à 4 o p
a h . t u V a o p s i r r e d e ' u a s , c e u o
s a é s h c . r e
e T m p s d e
V r é i f i r e a l c i u
s c é h a g e
a p p o r x ( . ) h
e d
¼ o p 1 - 1 5 1 é L è g e r m n e p t
e d
4 / o p 1 - 0 5 1 o s p u e l t e i l p
. e t
e y u a 1 - 0 5 1 P a i l l b s e t , n a é n , s
a l
P e r u l s e 2 : 4 - P e u l e r s : c é é h , e
T a r c n e h : s e p u a
r T n a h c s e 1 : - 2 6 1 e r f f a t i l b s e r f , t i u é l
u h i m e d
C o s n r e e v : - 9 3 1 M o s u e p t a i l
F i a r : s - 8 2 1
. e t
i r g e l l 1 - 2 7 1 S c é é h s e e , r f f
. e t 1 - 6 0 2 a T n n s é v a c e u h
l n i ' é t e i r r u
1 o p
. e t - 7 2 1 D u , s r a t n n s é t e
8 / o p
. e t 1 - 6 3 2 S c è e h , s o c l u u e r r u o
n e
i u - e S é h c r e à 1 0 0 F º C o r s u l l i t n a s t e e t
3 à h 5
u d S é h c r e à 1 0 0 F º C o r s u l l i t n a e t e t
r e t e 3 à h 5
s s o n
a i l l b s e
b a e l
m e o e l l x u
f e t i r f b a e l
s c è e h t e
è g e r m e t n
l b s e
a t i l b s e
m d i é t i à
e s s c
e g b q i r e u
r f f a t i l b s e
r f f a t i l b s e