Anschrauben wird der Durchsatz verringert.
4 Bei Erreichen der Flamme, die für die
Funktion mit Kleinstellung geeignet scheint,
überprüfen Sie, dass sie dem Durchsatz bei
Kleinstellung entspricht, der in der Tabelle
"TECHNISCHE DATEN" angegeben ist; die
Überprüfung muss nach der bereits oben
beschriebenen "volumetrischen Methode"
vorgenommen werden, d.h.:
5 Nehmen Sie die Ablesung am Gaszähler vor
und starten Sie gleichzeitig den Zeitmesser.
6 Nach einer ausreichend langen Zeit, zum
Beispiel nach 10 Minuten, stoppen Sie den
Zeitmesser und lesen Sie am Zähler ab.
7 Berechnen Sie den Gasdurchsatz in den
10 Minuten (Differenz zwischen den zwei
Ablesungen) z.B. Ablesung 1ª - Ablesung 2ª =
30 Liter (0,03m³).
8 Berechnen Sie jetzt die Leistung bei
Kleinstellung, wenden Sie dazu die Formel
der volumetrischen Methode an (vorheriger
Abschnitt). Leistung (kW) = Verbrauch (m³/h)
für die Wärmeleistung des Methangases
9 Wenn die Leistung unter dem Tabellenwert
liegt, lockern Sie nochmals die Schraube
der Kleinstellung und wiederholen Sie die
Kontrolle.
10 Wenn die Leistung über dem Tabellenwert
liegt, schrauben Sie nochmals die Schraube
der Kleinstellung fest und wiederholen Sie
die Kontrolle. (9,45 kW/h). P (kW) = 30 Liter x
60/10 x 9,45 kW/h = 1,700 kW.
Einstellung der Zündflamme (Abb. 4)
Die Zündflamme basiert auf Düsen und fixer
Luft. Der einzige erforderliche Vorgang ist die
Auswechslung der Düsen gemäß der Gasart. Es
muss wie folgt vorgegangen werden:
- Lockern Sie die Befestigungsmutter des
Doppelkegels (Nr. 14) und lösen Sie den
Doppelkegel (Nr. 15) und die Zünddüse (Nr. 16).
- Wechseln Sie die Zünddüse durch eine ange-
messene aus, suchen Sie die Tabelle "BRENNER"
auf.
- Schrauben Sie nach Auswechselung der
Zünddüse
die
Befestigungsmutter
Doppelkegels (Nr. 14) mit dem entsprechenden
Doppelkegel (n. 15) wieder an.
Kontrolle der Primärluft (Abb. 2)
Die Einstellung erfolgt über das Venturi-Rohr,
durch Veränderung des in der "BRENNER"-Tabelle
angegebenen Wertes "X". Vergewissern Sie sich,
dass die Flamme gleichmäßig aussieht, gut belüf-
tet ist und geräuscharm brennt.
Vermerken
Sie
Umstellung die neue Gasart auf dem Kennschild.
SICHERHEITSSYSTEME DES GERÄTES
Sicherheitsventil: Ein Ventil mit Thermoelement
ermöglicht die Unterbrechung der Gaszufuhr
zum Hauptbrenner, falls die Zündflamme erlischt.
Zum Wiederherstellen des korrekten Betriebs
müssen die Arbeitsschritte zum Einschalten der
Zündvorrichtung erneut durchgeführt werden.
Sicherheitsthermostat: Dieses Thermostat schaltet
die Gaszufuhr im Falle schwerwiegender Störungen
ab. Die Wiedereinschaltung muss manuell erfolgen.
Dies geschieht durch Lösen der Mutter (A) (Abb. 5).
Sollte sich das Sicherheitsthermostat einschalten,
benachrichtigen Sie bitte den Kundendienst.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Der Benutzer sollte sicherstellen, dass die
Installation des Gerätes fachgerecht durchgeführt
wurde.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die
auf eine nicht fachgerechte Installation, eine
schlechte
Wartung
beim Einsatz oder Änderungen an dem
Verbrennungssystem zurückzuführen sind.
- Das Gerät ist für den industriellen Einsatz
bestimmt und darf nur von geschultem Personal
bedient werden.
- Das Gerät darf ausschließlich für die Zwecke
verwendet werden, für die es ausdrücklich ent-
worfen wurde. Jeder andere Einsatz ist als unsa-
chgemäß anzusehen.
- Verwenden Sie die Geräte nicht als Fritteusen, da
die Öltemperatur nicht kontrolliert werden kann
und 230 °C überschreiten würde, was zu einer
Brandgefahr des Öls führt.
- Verwenden Sie das Gerät nicht mit leerer Wanne.
- Die Zufuhr der Verbrennungsluft darf auf keinen
Fall verändert werden.
- Vor Inbetriebnahme des Gerätes LESEN SIE
DIE
IN
DIESER
des
ENTHALTENEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH,
insbesondere die Vorschriften bezüglich der
Sicherheitsvorrichtungen.
- Schließen Sie nach Gebrauch die Gashähne
immer, vor allem aber während der Wartungs-
und Reparaturarbeiten.
- Befolgen Sie zumindest am Anfang des
Gebrauchs die Kochvorschriften, bis Sie dank
zunehmender Übung und Erfahrung in der
Lage sein werden, Zubereitungszeiten und
| 101
nach
vorgenommener
oder
Unerfahrenheit
BEDIENUNGSANLEITUNG
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