Instrucciones Específicas; Descripción Aparatos; Preparación; Lugar De Instalación - BERTO'S 31876500 Manual De Instrucciones

INSTRUCCIONES ESPECÍFICAS
¡ATENCIÓN!
Las figuras a las que se hace referencia en este capítulo se encuentran en las primeras páginas del manual.
DESCRIPCIÓN APARATOS
Estructura robusta de acero, con 4 patas de altura
regulable. Revestimiento externo de acero al cro-
mo-níquel 18/10. El calentamiento se produce me-
diante quemadores de forma tubular, resistentes a
esfuerzos de tipo térmico o mecánico.
Equipo ideal para cocinar pasta, arroz, verdura y
huevos gracias a la rapidez de ebullición del agua.
El depósito del agua, situado en la parte delantera
de la superficie, facilita la regulación del flujo del
agua y garantiza la limpieza de la cuba agilizando
la eliminación del almidón y los residuos. La cuba
moldeada de acero AISI 316, caracterizada por
anchos bordes redondeados, está dotada de falso
fondo para apoyar las cestas de gran capacidad. El
escurridor garantiza una superficie de apoyo gran-
de y cómoda.
PREPARACIÓN
Lugar de instalación
Se aconseja colocar el aparato en un local que esté
bien ventilado, si es posible debajo de un extractor.
El aparato se puede montar por sí solo o junto a
otros equipos. En cualquier caso hay que dejar una
distancia mínima de 100 mm por los lados y de 100
mm por la parte trasera.
Las paredes adyacentes al aparato (muros, deco-
raciones, muebles de cocina, acabados decorati-
vos, etc...) deben ser de material incombustible.
Coloque los aparatos sobre una mesa o una super-
ficie de material no inflamable. Antes de conectar-
los se debe comprobar en la placa técnica del apa-
rato si se ha ajustado y es idóneo para el tipo de gas
disponible. Si el aparato funciona con otro tipo de
gas, consulte el párrafo "Funcionamiento con otros
tipos de gas".
Disposiciones legales, normas técnicas y direc-
tivas
Para el montaje tenga en cuenta las siguientes di-
sposiciones:
- Normas UNI CIG 8723.
- Las normas de construcción y medidas contra in-
cendios locales.
- Las normas contra accidentes vigentes.
- Las medidas del Ente de suministro del Gas.
- Las disposiciones CEI vigentes.
- Las disposiciones del Cuerpo de Bomberos.
INSTALACIÓN
El montaje, la instalación y el mantenimiento tie-
nen que llevarlos a cabo empresas autorizadas por
el Ente local de suministro del Gas según las nor-
mas vigentes.
Procedimiento de instalación
Para nivelar correctamente el aparato actúe en las
patas regulables en altura.
Conexión gas
El empalme con el tubo de ¾" G o ½" G del aparato
puede ser fijo o desmontable utilizando un conec-
tor estándar. Cuando se utilicen conductos flexibles
tendrán que ser de acero inoxidable y conformes
con la norma. Una vez que haya finalizado la co-
nexión, compruebe la estanqueidad utilizando un
spray específico detector de fugas.
Evacuación de humos
Los aparatos deben ubicarse en locales apropiados
para la evacuación de los productos de la combu-
stión respetando lo que disponen las normas de in-
stalación. Los aparatos se consideran (véase la tabla
de "DATOS TÉCNICOS")
Aparatos de gas de tipo "A1":
No son apropiados para conectarse a un conducto
de evacuación de los productos de la combustión.
Esos aparatos deben evacuar los productos de la
combustión en extractores específicos, o dispositi-
vos similares, conectados a un conducto de humos
cuya eficiencia esté garantizada o directamente al
exterior.
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