Collation Aux Flocons D'avoine Et Aux Noix; Glaçage À La Crème Au Beurre - Kitchen Aid KHM620 Instrucciones Y Recetas

Collation aux flocons d'avoine et aux noix

375 mL (1 tasse / ) de
1
2
flocons d'avoine à
cuisson rapide
300 mL (1 tasse / ) d'eau
1
4
bouillante
125 mL ( / tasse) de
1
2
margarine ou de
beurre, ramolli
375 mL (1 tasse / ) de
1
2
cassonade, bien
tassée
2 oeufs
375 mL (1 tasse / ) de
1
2
farine tout usage
5 mL (1 c. à thé) de
bicarbonate de
sodium
2 mL ( / c. à thé) de
1
2
poudre à pâte
5 mL (1 c. à thé) de
cannelle
1 mL ( / c. à thé) de sel
1
4
125 mL ( / tasse) de noix
1
2
hachées
Glaçage à la crème au beurre
50 mL ( / tasse) de
1
4
beurre, ramolli
2 mL ( / c. à thé) de
1
2
vanille
25 mL (2 c. à soupe) de
lait faible en gras
500 mL (2 tasses) de
sucre à glacer
Graissez et saupoudrez de farine un moule de
33 cm x 23 cm x 5 cm (13" x 9" x 2"). Combinez les
flocons d'avoine et l'eau bouillante dans un bol moyen.
Laissez reposer 10 minutes.
Mettez la margarine, la cassonade et les oeufs dans un
grand bol. Battez à la vitesse 2 pendant environ
30 secondes, ou jusqu'à obtention d'un mélange
homogène. Battez à la vitesse 3 pendant environ
1 minute, ou jusqu'à obtention d'un mélange lisse et
crémeux. Ajoutez la farine, le bicarbonate de sodium, la
poudre à pâte, la cannelle et le sel. Battez à la vitesse
2 pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à obtention
d'un mélange homogène. Battez à la vitesse 3 pendant
environ 1 minute, ou jusqu'à ce que le tout soit bien
mélangé. Ajoutez les flocons d'avoine. Battez à la vitesse
2 pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à obtention
d'un mélange homogène. Ajoutez les noix. Battez à
la vitesse 2 pendant environ 10 secondes, ou jusqu'à
obtention d'un mélange homogène.
Étendez la pâte dans le moule. Faites cuire à 180 ºC
(350 ºF) de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-
dent inséré au centre en sorte propre. Laissez refroidir
complètement. Garnissez de glaçage à la crème au beurre
et à l'érable (voir ci-dessous) si désiré.
Donne 16 portions.
Par portion : Environ 235 calories, 4 g de protéines,
35 g de glucides, 9 g de matières grasses totales,
2 g de graisses saturées, 27 mg de cholestérol,
206 mg de sodium.
Mettez tous les ingrédients dans un grand bol. Battez à la
vitesse 4 de 30 à 60 secondes, ou jusqu'à obtention d'un
mélange lisse et crémeux.
Donne 16 portions (glaçage pour un gâteau de
33 cm x 23 cm x 5 cm [13" x 9" x 2"]).
Par portion : Environ 75 calories, 0 g de protéines,
13 g de glucides, 3 g de matières grasses totales,
2 g de graisses saturées, 8 mg de cholestérol,
30 mg de sodium.
VARIANTE:
Glaçage à la crème au beurre et à l'érable
Ajoutez 1 mL ( / c. à thé) d'extrait d'érable.
1
4
Donne 16 portions (glaçage pour un gâteau de
33 cm x 23 cm x 5 cm [13" x 9" x 2"]).
Par portion : Environ 75 calories, 0 g de protéines, 13 g de
glucides, 3 g de matières grasses totales, 2 g de graisses
saturées, 8 mg de cholestérol, 30 mg de sodium.
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