Electrolux 56GXQ Manual De Instrucciones página 23

La temperatura de cocción de las carnes blancas
puede ser moderada desde el inicio al fin.
El grado de cocción puede ser verificado con un
tenedor; si está firme, significa que está cocido
a punto.
Las piezas de carne roja deberán ser retiradas
del refrigerador una hora antes de cocinarlas,
para que no endurezcan con la variación brusca
de la temperatura. Ponga el asado en el horno
Tabla de Tiempos y Temperaturas – horno grande
Dulces
Tarta mediana
Carne
Pavo (3,3 kg)
Costilla (3,0 kg)
Pasta
Lasaña (2 kg)
Pan (3 un.)
Pescado
Pescado entero
relleno (2,5 kg)
Tabla de Tiempos y Temperaturas – horno grande
Dulces
Tarta mediana
Carne
Pavo (3,3 kg)
Costilla (3,0 kg)
Pasta
Lasaña (2 kg)
Pan (3 un.)
Pescado
Pescado entero
relleno (2,5 kg)
Los datos de la tabla son solo indicativos. La experiencia, los distintos
hábitos alimentarios y el gusto personal van a sugerir las variaciones a
efectuarse. Hay que realizar un precalentamiento de, mínimo 10 minutos, en
la temperatura máxima. Después de poner el alimento al horno, cuente más
6 minutos para ajustar la temperatura deseada.
(modelo 76GSR y 76DXR)
Cocimiento al horno
Posición en la
rejilla
2
Posición en la
rejilla
2
2
Posición en la
rejilla
2
2
Posición en la
rejilla
2
(modelo 56GXQ, 56DBQ y 56DXQ)
Cocimiento al horno
Posición en la
rejilla
2
Posición en la
rejilla
2
2
Posición en la
rejilla
2
2
Posición en la
rejilla
2
en recipientes adecuados con el borde bajo (un
recipiente con el borde alto dificulta la entrada del
calor) o entonces directamente sobre la rejilla,
con una forma grande en la rejilla inferior para
colectar las gotitas y la grasa.
Después de cocido, se aconseja esperar, por
lo menos, 15 minutos antes de cortar la carne
para que la salsa no escurra. Antes de servir los
platos, estos pueden mantener el calor del horno
a la temperatura mínima.
Temperatura ºC
230
Temperatura ºC
230
280
Temperatura ºC
230
230
Temperatura ºC
230
Temperatura ºC
230
Temperatura ºC
230
280
Temperatura ºC
230
230
Temperatura ºC
230
Tiempo
(min.)
27
Tiempo
(min.)
125
180
Tiempo
(min.)
Posición de
50
la rejilla
35
Tiempo
(min.)
105
Tiempo
(min.)
27
Tiempo
(min.)
145
195
Tiempo
(min.)
50
35
Tiempo
(min.)
140
23