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5.
Fije la cacerola de la ceniza encima del carro,
directamente sobre el cerdo.
6.
Coloque la rejilla del carbón de leña directamente sobre
la cacerola de la ceniza.
Si usa un Encendedor para Chimenea a Carbón, siga todas
las advertencias e instrucciones del fabricante para el uso de
su producto. Comience con 5.9 kg. - 6.8 kg. (13 - 15 libras) de
carbón. Éste debe ser suficiente carbón de leña para la primera
hora de cocinar.
7.
Con cuidado encienda el encendedor para chimenea a
carbón, dejando que arda hasta que se cubra ligeramente
con una capa de ceniza (aprox. 20 minutos). Cuando el
carbón de leña está quemando fuerte, cuidadosamente
coloque los carbones calientes parejos sobre rejilla del
carbón de leña.
S S I I E E S S T T Á Á U U S S A A N N D D O O U U N N E E N N C C E E N N D D E E D D O O R R P P A A R R A A C C H H I I M M E E N N E E A A A A
C C A A R R B B Ó Ó N N , , C C O O N N T T I I N N Ú Ú E E C C O O N N E E L L P P A A S S O O 1 1 1 1
Si usa líquido para encendedores, siga las advertencias e
instrucciones del fabricante relacionadas con el uso de su
producto. Comience con 5.9 kg. - 6.8 kg. (13 - 15 libras) de
carbón. Éste debe ser suficiente carbón de leña para la primera
hora de cocinar.
8.
Sature el carbón con fluido de encendido. Con la tapa
abierta, espere 2 a 3 minutos para permitir que el carbón
absorba el fluido. Guarde el fluido de encendido de carbón
lejos de el asador de cerdo.
9.
Aléjese y con cuidado encienda el carbón y deje que arda
hasta que se cubra ligeramente con una capa de ceniza
(aprox. 20 minutos). Cuando el carbón de leña está
quemando fuerte, cuidadosamente coloque los carbones
calientes parejos sobre rejilla del carbón de leña.
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