A Propósito Del Conducto De Humos; Cómo Está Compuesto El Horno; Sistema De Ventilación - ALFA living DUETTINO INDOOR Manual Del Usuario

A PROPÓSITO DEL CONDUCTO DE HUMOS
- La salida de los humos del horno de leña es con diámetro de 150 mm.
- El conducto de humos, por norma, debe servir sólo un aparato térmico ya que conectar varios aparatos a un
solo conducto de humos podría perjudicar la salida de los humos.
- Un conducto de humos realizado correctamente no debe contener demasiados codos o curvas; los codos con
ángulo mayor de 45° deben evitarse.
- Se recomienda el uso de un regulador de tiro para obtener la máxima eficiencia del aparato.
CÓMO ESTÁ COMPUESTO EL HORNO
Las rasillas refractarias que se encuentran dentro del horno pueden
extraerse fácilmente para permitir un desplazamiento más cómodo de
Duettino, y que resulte más ligero. Después de haber colocado el horno en
la posición ideal, vuelva a introducir las rasillas refractarias en la cámara de
cocción, inferior, horno llama y superior, horno ladrillo.
- El horno llama contiene 12 rasillas distribuidas en 2 capas de 3 cm cada
una.
- El horno ladrillo contiene 15 rasillas distribuidas en 3 capas de 3 cm cada
una.
- El horno ladrillo dispone, además, de una cómoda segunda placa
deslizante de acero inoxidable: introduzca la placa a través de las guías
laterales correspondientes. La placa deslizante, extraída a la mitad de su
longitud, garantiza una introducción fácil de los alimentos.
- Siga la enumeración en secuencia para colocar las rasillas refractarias:
Repita esta operación por cada capa de la superficie refractaria.
Las rasillas refractarias, aunque son muy resistentes a las altas temperaturas,
son también muy frágiles a los golpes: manéjelas con el máximo cuidado.
SISTEMA DE VENTILACIÓN
El horno Duettino es también una termoestufa de aire caliente.
Cuando los ventiladores están encendidos, el aire caliente se
distribuye por el ambiente.
Es posible tambien enviar aire caliente a una habitación conti-
gua conectando un conducto a la parte posterior del horno. El
diámetro de la salida es de 120 mm.
Todas las operaciones de instalación eléctrica, la puesta en
marcha y la verificación del buen funcionamiento deben ser
realizadas por personal cualificado desconectando la alimen-
tación eléctrica y respetando escrupolosamente las normas
de seguridad vigentes. El cable de alimentación puede ser
sustituido por un técnico cualificado.
Para garantizar la seguridad de las personas, es necesario
cumplir con las reglas de la puesta a tierra.
La empresa no se hace responsables por los daños debidos a
instalaciones incorrectas o a un uso impropio del aparato.
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