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9.3 Patatine fritte / arrosto fatte in casa
• Porzioni: 2
• Tempo occorrente: 10-15 minuti
• Ingredienti:
• 6 patate (o patate dolci)
• Paprica
• Sale
• 1-2 cucchiai di olio di girasole / olio di colza / olio di oliva a piacere
Iniziare pelando le patate e lavandole accuratamente. Quindi tagliare delle strisce
o dei pezzi dallo spessore di 1 cm e lasciarle in ammollo in acqua fredda per 10
minuti, per togliere l'amido. Oliare le patate con l'olio e condire con paprica e
sale. Infine far cuocere le patate fritte nella friggitrice ad aria calda Arendo a 200
°C per ca. 10 minuti.
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Italiano
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