TEFAL MULTI DELICES YG6548 Manual Del Usario página 19

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•¿Algún consejo para que mis yogures sean un éxito?
Para obtener yogures consistentes y homogéneos, todos los ingredientes
que incorpore tienen que estar a temperatura ambiente.
• Me encantan los yogures de frutas. ¿Puedo añadirles frutas frescas?
La acidez de las frutas crudas puede estropear su yogur, por lo que le
recomendamos que añada las frutas en forma de confitura, puré o fruta
cocida. Por el contrario, puede añadirles frutas frescas en el momento de la
degustación.
• ¿Puedo hacer 2 sabores/recetas distintos a la vez?
Es posible preparar varias recetas al mismo tiempo, siempre que se utilice
el mismo programa y los mismos tiempos de cocción.
• ¿Cómo puedo darle más consistencia a mis yogures?
La consistencia de sus yogures dependerá de 3 criterios: el tipo de leche
empleada, el tiempo de fermentación y el fermento. Para conseguir unos
yogures consistentes, es preferible utilizar leche entera o añadir leche
entera en polvo. Coja un yogur de tienda con la fecha de caducidad lo más
alejada posible como fermento. Cuanto más los deje fermentar, más
consistentes serán sus yogures.
• ¿Tengo que hacer obligatoriamente mis preparados con leche de
vaca?
Es posible utilizar otras leches de origen animal (cabra, oveja) o vegetal
(soja). Con ellas conseguirá unos preparados más fluidos que con
la leche de vaca entera.
• ¿Durante cuánto tiempo se conservan mis yogures caseros?
La duración de conservación de los yogures y quesos blancos en la nevera
es de 7 días como máximo. Los postres lácteos tienen que consumirse muy
rápido después de su elaboración.
• ¿Puedo conseguir recipientes adicionales?
Puede encontrar juegos de 6 recipientes suplementarios en el siguiente
sitio web www.accessories.home-and-cook.com
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