Quadro Dos Tempos De Cozedura - TEFAL VITACUISINE Manual Del Usuario

Quadro dos tempos de cozedura

Os tempos são fornecidos a título indicativo, podem variar em função do tamanho
dos alimentos, do espaço deixado entre os alimentos, das quantidades, dos gostos
de cada pessoa e da tensão da rede eléctrica.
Carnes – Aves
Preparação
Peito de frango
Coxas de frango
Bifinhos de peru
Filetes de porco
Bifes de borrego
Salsichas
Preparação
Filetes de peixe
Bifes de peixe
Peixe inteiro
Mexilhões
Gambas
Vieiras
16
Tipo Quantidade
Pedaços
500 g
pequenos
Inteiro 450 g
Inteiras 4
Finos 600 g
700 g
500 g
Tipo
10
"Alemã"
Tipo
10
"Frankfurt"
Tipo Quantidade
Frescos 450 g
Congelados 450 g
Frescos 400 g
Fresco 600 g
Frescos 1 Kg
Frescas 200 g
Frescas 100 g
Tempo de
cozedura
15 min
17 min
36 min
24 min
38 min Filetes com 1 cm de espessura
14 min
10 min
10 min
Peixes – Crustáceos
Tempo de
cozedura
10 min
18 min
15 min Consoante a espessura
25 min Consoante a espessura
15 - 20 min
5 min
5 min
Utilize luvas de cozinha
para manipular os reci-
pientes no decorrer da
cozedura.
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