Limpieza Deslizadero De Azucar; Limpieza Semanal Del Grupo Cafe - Necta Kikko Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Fig. 7
1 - Conducto de aducción polvos
2 - Embudo polvos
3 - Cajon depósito polvos
4 - Embudo del agua
5 - Conducto mezclador
6 - Rueda de paletas del motobatidor
- para destornillar las ruedas de paletas es suficiente
bloquear con un dedo el disco montado sobre el eje de
la motobatidora;
- limpiar todos los componentes mediante productos
detergentes (respetando la dosificación indicada por el
productor), teniendo cuidado de remover mecánicamen-
te los residuos y la películas visibles por medio, si
necesario, de cepillos;
La desinfección se hace con productos clorodetergentes.
- hundirlos por 20 minutos aproximadamente en un
recipiente que contenga la solución clorodetergente
preparada anteriormente;
- volver a montar los conductos de adducción de los
productos y los embudos del agua;
- volver a montar los cajones y embudos de los polvos,
después de enjuagarlos y secarlos esmeradamente.
De cualquier modo, después del remontaje de los
componentes, es necesario:
- Entrar en la modalidad "Cargador" para ejecutar el lavado
de los mezcladores (ver párrafo relativo) y añadir en los varios
embudos algunas gotas de la solución clorodetergente.
- Al finalizar la desinfección, enjuagar muy bien los
componentes para remover cada residuo de la solución
utilizada.
Fig. 8
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LIMPIEZA DESLIZADERO DE AZUCAR

Sobre los modelos equipados de suministro de azúcar
directamente en el vaso, es necesario limpiar periódica-
mente, con agua caliente, el dispositivo de desenganche
del azúcar (ver Fig. 9) ejecutando las operaciones si-
guientes:
- desenganchar el muelle de retorno;
- elevar la palanca elástica para liberar el pasadaor;
- extraer el pasador y la boquilla de suministro;
- lavar y secar esmeradamente;
- después de la limpieza volver a montar todo siguiendo
el orden inverso.
Fig. 9
1 - Boquilla de suministro azúcar
2 - Pasador
3 - Palanca elástica
4 - Muelle de retorno
5 - Deslizadero de vasos
6 - Palanca de desenganche deslizadero de vasos
7 - Gancho de emplazamiento deslizadero

LIMPIEZA SEMANAL DEL GRUPO CAFE

Después de cada carga, o por lo menos una vez por
semana, limpiar las partes exteriores del grupo café
removiendo residuos de polvo especialmente en la zona
del embudo del café.
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