Preparar Bebidas; Selección De La Bebida; Preparar Café A Partir De Granos De Café Recién Molidos - Gaggenau CM 450 Instrucciones De Uso

Preparar bebidas

Selección de la bebida
Notas
‒ En el primer uso o cuando no se ha utilizado el
aparato durante un tiempo prolongado, la primera
taza de café no tendrá todo su aroma.
‒ Después de la puesta en marcha del aparato se
conseguirá constantemente una crema con una
porosidad fina y firme tras la preparación de
algunas tazas de café.
‒ El aparato viene programado de fábrica con los
ajustes estándar para un funcionamiento óptimo.
„
Espresso Café concentrado. Servir preferi-
blemente en tazas pequeñas, con
las paredes gruesas. Precalentar
las tazas con agua caliente.
ƒ
2x espresso Preparar dos tazas de espresso al
mismo tiempo. Colocar las tazas
juntas debajo del dispositivo de
salida de café.
...
Café Café
y
2x café Preparar dos tazas de café al
mismo tiempo. Colocar las tazas
juntas debajo del dispositivo de
salida de café.
s
Agua caliente Para preparar bebidas calientes,
p. ej. té, o para precalentar tazas.
t
Espuma de Para preparar especialidades de
leche café con leche.
u
Leche caliente Como bebida o como ingrediente
para cafés especiales.
w
Café con leche ½ café + ½ leche; servir preferi-
blemente en una taza ancha.
†
Latte macchiato Espresso y espuma de leche a par-
tes iguales; se rellena con leche;
servir preferiblemente en un vaso
alto.
v Y
Cappuccino
Y
en una taza.
--------
Dependiendo de la bebida, se pueden seleccionar otras
opciones:
¦
Cantidad Pequeño - normal - grande
ˆ
Intensidad Suave - normal - fuerte - muy fuerte
- extra fuerte; no disponible para
espuma, leche caliente y agua
caliente
p
Temperatura Caliente - muy caliente - extra
caliente; no disponible para
espuma y leche caliente
--------
Y
Espresso + leche +
espuma; servir preferiblemente
Nota: Dependiendo del ajuste, el café se preparará en
dos pasos (la "Función de aroma" se identifica mediante
el indicador "2x"). Esperar hasta que el proceso
completo haya concluido.
Función de aroma
Cuanto más cueza el café, más sustancias amargas y
aromas no deseados se desprenderán. Con ello, el
sabor y la digestibilidad del café se verán afectados.
Para preparar cafés muy fuertes, el aparato necesita
disponer de una función especial de aroma. Tras
preparar la mitad de la cantidad del café, se volverá a
moler y a cocer café, de forma que se desprenderán
solo las sustancias del aroma sabrosas y fácilmente
digeribles.
Preparar café a partir de granos de
café recién molidos
El aparato debe estar encendido. El depósito de agua y
el recipiente para granos de café deben estar llenos.
1 Girar el selector de funciones hasta la posición 2.
2 Seleccionar la bebida deseada con el mando
giratorio, p. ej., café.
3 Colocar una taza debajo del dispositivo de salida
del café.
C
4 Pulsar el símbolo
5 Ajustar la cantidad con el mando giratorio.
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