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1. Visión general
1.1. Utilidad
La máquina Vortex Popcorn VPM-RM4 (Robopop® 60) (en adelante "la
máquina") es una máquina para hacer palomitas de maíz con aire caliente.
Tanto la variedad mariposa como hongo pueden procesarse en esta máquina.
El sistema de aplicación de sal/aceite incorporado en la máquina permite hacer
palomitas de maíz típicas de las salas de cine. La máquina construida con la
tecnología patentada Vortex tiene los siguientes beneficios:
- No utiliza aceite en absoluto. Las palomitas de maíz cocinadas con aire
caliente carecen de carcinógenos y grasas trans; además, el coste de
producción es menor.
- Se conserva el máximo sabor y valor nutricional ya que las palomitas de
maíz no pasan más tiempo del necesario en la cámara caliente.
1.2. Especificaciones técnicas
PRODUCTIVIDAD
1
Ampacidad
Tensión nominal
Potencia nominal
Dimensiones de la máquina (LхWхH)
Dimensiones del envío (LхWхH)
Peso neto
Peso de envío
Protección de ingreso
1
Peso del maíz crudo procesado. La capacidad de producción real de producto listo para
comer depende de la calidad del maíz y de los ajustes. La pérdida de peso causada por
razones naturales durante el proceso puede llegar al 20%.
HASTA 28 KG/H
25 A
3/N/PE AC 230/400 V 50/60 Hz
11,3 kW
1430х600х1700 mm
1800х1530х800 mm
250 kg
400 kg
IP22
tm2692 Nov-20
5
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