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tm2692 Nov-20
1.7. Componentes principales
Los componentes principales son: 1 – Turbina (no se muestra); 2 – Cámara; 3
– Tolvas de maíz; 4 – Controles; 5 – Tolva de sal; 6 – Tamiz; 7 – Bandeja de
desechos; 8 – Bomba de aceite; 9 – Depósito de aceite; 10 – Carrito de
palomitas de maíz, vea la Fig.1:
Fig. 1 Componentes principales
Turbina (Calefactor)
La turbina proporciona un flujo de aire en constante circulación dentro de la
máquina. Esta unidad es de tipo directo; el calefactor se sitúa sobre el eje del
motor. La velocidad de rotación es controlada por el PLC principal.
Cámara
Aquí es donde se cocinan las palomitas de maíz. El flujo de aire circula a través
de la cámara y el aire se calienta mediante los elementos calefactores. En la
parte inferior de la cámara hay un cuenco con orificios con forma especial que
crean el vórtice de aire.
Durante el funcionamiento de la máquina, los granos de maíz se introducen en
la cámara, los granos se calientan y, finalmente, son expulsados
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