Libro De Cocción - Peabody PE-P1308 Manual De Instrucciones

Libro de cocción
1 Taza =250 ml
1 Cucharada Sopera =15ml
1 Levadura seca de paquete = 8g
Pan Blanco
TAMAÑO DEL PAN 1.5LB
Agua 250ml
Sal 1.5 cuch. (Té)
Azúcar 2 cuch. (Sop)
Sémola de Trigo duro 120g
Levadura en polvo 1 1/4 cuch. (Té)
Aceite 2 cuch. (Sop)
Programa :FRANCES
Pan Blanco Tradicional
TAMAÑO DEL PAN
Agua
Margarina o manteca 1
Sal
Leche en Polvo 1 1/2 cuch. (Sop)
Azúcar 1 1/2 cuch. (Sop)
Harina
Levadura en Polvo 1 ¼ cuch. (Té)
Programa: BASICO
Pan con Pasas y Nueces
*Agregar las frutas secas al oír la señal sonora.
Durante la segunda fase de amasamiento.
TAMAÑO DEL PAN 1.5LB
Agua o leche
Margarina o Manteca 2 cuch. (Sop)
Sal 1
Azúcar 2 cuch. (Sop)
Harina
Levadura en polvo 1 1/5 cuch. (Té)
Pasas
Nueces trituradas
Programa: BASICO
Pan Dulce
TAMAÑO DEL PAN
Leche Fresca
Margarina o Manteca
Huevos
Sal
Miel 1
Azúcar
Harina
Levadura en polvo
Programa: DULCE
1 Cucharada Sopera= 3 Cucharada de Te
1 Cucharada de Té = 5ml
2.0LB
300ml
2 cuch. (Té)
2.5 cuch (Sop)
150g
1 ½ cuch. (Té)
2.5 cuch. (Sop)
1.5LB 2.0LB
250ml 330m
1 1/2
cuch. (Sop) cuch. (Sop)
1 cuch. (Té) 1 3/4 cuch. (Té)
2 cuch. (Sop)
2 cuch. (Sop)
450g 520g
1 1/2 cuch. (Té)
2.0LB
250ml 330ml
21/2 cuch. (Sop)
1
/2 cuch. (Té) 2 cuch. (Té)
2 ½ cuch. (Sop)
450g 520g
1 ½ cuch. (Té)
50g 75g
30g 40g
1.5LB 2.0LB
210ml 230ml
11/2 cuch. (Sop) 2 cuch. (Sop)
1 个 2 个
1 cuch. (Té) 1 cuch. (Té)
1
/2 cuch. (Sop) 2 cuch. (Sop)
3 cuch. (Sop) 4 cuch. (Sop)
450g 520g
0.9 Cuch. (Té) 1 ¼ cuch. (Té)
Manual de Instrucciones
Fábrica de pan
PE-P1308