Introducción Especial; Menú De Programación; Limpieza Y Mantenimiento - Peabody PE-P1308 Manual De Instrucciones

Introducción especial
1-Para cocción rápida
Utilice levadura en polvo, al colocar los ingredientes en la cacerola, coloque los líquidos primero y luego los ingredientes secos
cubriendo.
Al realizar la mezcla, es recomendable ayudar a la fábrica con una espátula de goma, para evitar la formación de grumos.
2- Super-Rápido
Con este programa, la cocción del pan es de 1 hora y 38 minutos. Tenga en cuenta que la temperatura del agua debe estar entre
48-50°C, para ello debe utilizar un termómetro de cocina para medir la temperatura, esto es muy importante para la cocción
del pan en este programa. Si la temperatura del agua es demasiado baja la masa no levará y si es demasiado alta quemará la
levadura.
Menú de programación
1- Básico
Programa
Ciclo
Proceso
de
fijación
AMASAR1
ELEVAR1
AMASAR2
ELEVAR2
ELEVAR3
HORNO
MANTENCIÓN DE CALOR
Programa
7- Relleno
Ciclo
Proceso
de
fijación
AMASAR1
ELEVAR1
Calentar
AMASAR2
ELEVAR2
45 Amasar y Calentar
ELEVAR3
HORNO
Reposo 20
Mantención de calor
Nota:
1-El cuadro descripto anteriormente es en minutos.
2-La letra A seguida de una cifra significa una señal sonora. Usted puede agregar los ingredientes al recipiente cuando escuche el
sonido.
3-N/A significa que el paso actual es omitido en ese programa.
4-El menú del programa se utiliza solamente como referencia.

Limpieza y mantenimiento

Desconecte el aparato y déjelo enfriar antes de limpiarlo.
1-Recipiente para pan: Límpielo con un paño húmedo. No utilice productos abrasivos ni paños que puedan rayarlos. Tenga en
cuanta que la cacerola debe estar totalmente seca antes de utilizarla nuevamente.
2-Lámina de amasamiento: Si los restos de masa son difíciles de quitarlo de las láminas de amasamiento, utilice un gancho y
limpie las cuchillas con un algodón húmedo. Tenga cuidado con las cuchillas.
3- Cubierta: Limpie la cubierta exterior con un paño húmedo. No utilice limpiadores abrasivos. Nunca sumerja el aparato en agua
para la limpiarlo.
Nota: Se recomienda no levantar la tapa para realizar la limpieza.
4- Antes de embalar el aparato, asegúrese de que se encuentra completamente frío, limpio y seco. Guárdelo con la tapa cerrada.
2- Trigo
3- Francés
8- Masa Super-Rápido
4- Rápido 5- Dulce
11- Postre
10- Horno
Manual de Instrucciones
Fábrica de pan
PE-P1308
6- Torta
11- Fabricación
Casera