Gambas Rebozadas; Patatas Fritas; Tempura De Verduras; Pechugas Empanadas - newcook 3D Manual De Instruciones

GAMBAS REBOZADAS

Personas: 6
INGREDIENTES ELABORACIÓN
1/2 Kg. de gambas peladas Echamos bastante aceite en la cubeta y
programamos el Menú Freír durante 30
3 huevos
minutos.
4 cucharadas colmadas de
Mientras el aceite se calienta, batimos
harina
los huevos con una pizca de sal y
Pimienta negra molida
pimienta negra molida.
Sal
Pasamos las gambas por el huevo y
Aceite
harina e introducimos las gambas en
la cubeta, vamos dándole la vuelta con
el cucharón y cocinamos hasta que
quedan doradas.
Dejamos escurrir en papel absorbente
y servimos.

TEMPURA DE VERDURAS

Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
2 cebollas Cortamos las verduras en juliana y
reservamos. Echamos bastante aceite
2 zanahorias
dentro de la cubeta y programamos en
1 pimiento rojo
el Menú Freír durante 30 minutos.
1 pimiento verde
En un bol mezclamos la harina con el
200 g. De harina para
agua hasta hacer una tempura.
tempura
Rebozamos las verduras en la tempura
Sal
y las echamos en varias tandas, vamos
Aceite
dándole la vuelta con el cucharón y
cocinamos hasta que quedan doradas.
Dejamos escurrir en papel absorbente
y servimos.

PATATAS FRITAS

Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
3 patatas medianas Echamos el aceite dentro de la cubeta
y programamos Menú Freír 40 minutos.
Sal
Pelamos y troceamos las patatas y
Aceite
reservamos.
Cuando el aceite está caliente,
añadimos las patatas hasta que estén
doraras a nuestro gusto.
Dejamos escurrir en papel absorbente,
salamos y servimos.

PECHUGAS EMPANADAS

Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
8 filetes de pechuga de pollo Batimos los huevos con el ajo, el perejil
y la sal. Dejamos a remojo las pechugas
1 mda de leche
durante 20 minutos.
2 diente de ajo
Cuando pase este tiempo, ponemos
2 huevos
el aceite en la cubeta y programamos
200 gr de pan rallado
30 minutos en Menú Freír. Vamos
Sal
rebozando las pechugas en pan rallado
Perejil
mientras se calienta el aceite.
Aceite
Incorporamos las pechugas a la cubeta
en varias tandas, vamos dándole la
vuelta con el cucharón y cocinamos
hasta que quedan doradas.
Dejamos escurrir en papel absorbente
y servimos.
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