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ES18
PRECALENTADO
RÁPIDO
TURBO GRILL
AIRE FORZADO ECO
MANTENER CALIENTE
FERMENTAR MASAS
LIMPIEZA PIROLÍTICA
DEL HORNO (si la hay)
LIMPIEZA DEL HORNO
SMARTCLEAN
(si la hay)
Sirve para precalentar el horno rápidamente. Al completarse la fase de
precalentado, el horno selecciona automáticamente la función convencional.
Espere a que termine el precalentado antes de introducir los alimentos.
Para asar grandes piezas de carne (pierna de cordero, asado de carne, pollo).
Coloque los alimentos en los niveles centrales. Se recomienda utilizar una grasera
que recoja los jugos de cocción. Colóquela en el 1
agua aproximadamente. No es necesario precalentar el horno. Durante la
cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada. Con esta función es
posible utilizar el asador giratorio, si se dispone del accesorio.
Para cocinar asados rellenos y piezas de carne en un estante. Esta función utiliza la
asistencia discontinua y delicada del ventilador, que evita que los alimentos se
sequen demasiado. En esta función ECO, la luz permanece apagada durante la
cocción y puede encenderse de nuevo temporalmente pulsando el botón de
confirmar. Para utilizar el ciclo ECO y reducir el consumo de energía, no se debe
abrir la puerta del horno hasta que se haya completado la cocción. Se recomienda
utilizar el 3° nivel. Se recomienda utilizar el 3
horno.
Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (carne, fritos,
pasteles). Se recomienda colocar los alimentos en el nivel central. La función no se
activa si la temperatura en el horno supera los 65 °C.
Para optimizar la fermentación de masas dulces o saladas. Poner la masa en el 2º
estante. No es necesario precalentar el horno. Para garantizar la calidad de la
fermentación, no active la función si acaba de finalizar un ciclo de cocción y el
horno aún está caliente.
Sirve para quemar la suciedad generada durante la cocción con un ciclo de
temperatura muy elevada (aprox. 500 °C). Es posible elegir entre dos ciclos de
limpieza automática: un ciclo completo (PYRO) y un ciclo reducido (ECO). El ciclo
más corto debería utilizarse con mayor regularidad, mientras que el ciclo
completo conviene utilizarlo sólo en caso de hornos muy sucios.
Para eliminar la suciedad generada por la cocción mediante un ciclo a baja
temperatura. La acción combinada del esmalte especial y el vapor agua que se
libera durante el ciclo facilita la eliminación de la suciedad. Coloque 200 ml de
TM
agua en el fondo de la cavidad del horno y active la función cuando el horno esté
frío.
USO DEL HORNO
/2
nivel y añada medio litro de
er
º
nivel. No es necesario precalentar el
er
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