Informations Sur Les Securites; Précautions Générales; Sécurités Mécaniques; Sécurités Électriques - CELME CE L3 MN Manual Del Usuario

1.1 PRECAUTIONS GENERALES
• Le cutter doit être utilisé par du personnel qualifié et bien informé sur les règles de sécurité décrites dans
ce manuel.
•
En cas de remplacement du personnel proposé à l'utilisation de la machine, veillez à ce qu'il soit formé.
• Le cutter est d'origine doté de différents systèmes de sécurité, veuillez cependant de ne pas mettre les
doigts sur le tranchant de la lame ou proche des éléments tournants.
• Avant toutes opérations mécaniques, s'assurer que la machine soit débranche.
• Contrôlez périodiquement l'état des câbles et connexions électriques.
•
Ne jamais utiliser le cutter pour couper des produits non alimentaires ou surgelés.
• Du fait des affûtages successifs, si le diamètre de la lame est réduit de 6 mm, adressez-vous à votre
revendeur pour la remplacer.
• Toutes les interventions techniques doivent obligatoirement être réalisées par des personnes qualifiées.
1.2 SECURITES MECANIQUES
Les cutters décrits dans ce manuel répondent, pour ce qui concerne les sécurités contre les risques
mécaniques, aux normes 2006/42/CEE pour les normes d'hygiène a la norme 1935/2004/CEE.
1.3 SECURITES ELECTRIQUES
Les sécurités contre les risques électriques sont réalises en suivant les règles 2006/95/CEE
cenelec EN 60335-2-64
On a utilisé un micro interrupteur sur le couvercle qui ferme le fonctionnement de l'appareil si on ouvre le couvercle pour
permettre d'arriver aux lames avec sécurité et un frein moteur pour arrêter la rotation dans 3 seconds de l'ouverture du
couvercle.
Dans le circuit de commande en basse tension est monté un relais pour le démarrage (réarmement) de
l'appareil au cas au le courant ferait défaut.
L'excellente isolation de tous les éléments électriques et la remarquable résistance des matériaux utilisés
pour la construction de ces machines permettent de les utiliser même dans des endroits humides.
Ces machines ont été construites pour supporter les lavages à pluie fine, suivant les règles 70-1 pour le
degré de protection IP23).
ATTENTION: Conformément au point 1.7.2. "avis pour les risques ultérieurs" suivant les normes
2006/42/CEE, veuillez prendre bonne note que les protections appliquées ne sont pas en mesure d'éliminer
totalement les risques de coupure, même si elles réduisent soit la possibilité, soit l'entendue des possibles
dommages. Les protections et les sécurités ont été réalises conformément aux règles susdites.

1) INFORMATIONS SUR LES SECURITES

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